Τετάρτη, 9 Δεκεμβρίου 2015

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ




Εποχιακή πίτσα αφράτη σαν pizza hut. Υλικα ( κάναμε αυτές τις δύο σχετικά λεπτές γιατί φουσκώνει κ έμεινε ζυμαρι)
1 κουτάκι Sprite 330 ml
1 κουτάκι χλιαρό νερό δλδ 330 ml
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
1 κουταλάκι αλάτι
1 κιλό αλεύρι
1/2 ως 1 φλυτζανι ελαιόλαδο ( μισό μου πήρε ) .
Διαλύω στο χλιαρό νερό τη μαγιά να φουσκώσει . Προσθέτω το αναψυκτικό το αλάτι, μισό φλυτζανι ελαιόλαδο κ σταδιακά το κοσκινισμενο αλεύρι. Στο τέλος προσθέτω αν χρειάζεται λάδι. Αφήνω τη ζύμη σε ζεστό μέρος καμιά ώρα να φουσκώσει. Για το δέντρο κόβω 16 μπαλάκια μικρά για να τα ανοίξω σχετικά λεπτά ένα στην κορυφή, δύο από κάτω, 3 πιο κάτω κλπ .στόλιζα με χρωματιστή πιπεριά κ τοματινια. Για τον χιονανθρωπο τρεις δίσκους όπως στην εικόνα. Ψήνω στους 200 γύρω στο μισάωρο