Δευτέρα, 30 Μαΐου 2016

ΑΛΜΥΡΑ ΜΑΦΙΝΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ



ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΙΛΗ ΜΑΣ ΤΗΝ
Bianca Nero


Υλικά για 18 κομμάτια
  • 4 αυγά
  • 1 κεσεδάκι των 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κεσεδάκι αλεύρι που φουσκώνει ή γοχ με 1 κ.γλ. μπείκιν
  • 1/2 κεσεδάκι σπορέλαιο
  • 1 κεσεδάκι φέτα
  • 1 κεσεδάκι κασέρια
  • 1 πιπεριά
  • 1 καρότο
  • αλάτι-ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Σε μπωλ βάζω τα αυγά, χτυπάω με σύρμα, το γιαούρτι, το αλεύρι και μετά όλα τα υλικά.
Μοιράζω σε φόρμα με θήκες που έχω αλείψει καλά γύρω-γύρω με λίγο σπορέλαιο, τον χυλό.
Ψήνω στους 180 , αντιστάσεις, για 25'. Προθέρμανση.