Δευτέρα, 20 Ιουνίου 2016

"Πουά" σαντουιτσάκια με παγωτό καραμέλα!



ΑΠΟ ΤΗΝ Δαμασκηνίδου Βασιλική
"Πουά" σαντουιτσάκια με παγωτό καραμέλα!
ΥΛΙΚΑ:

• 500ml φυτική κρέμα Kre Torre
• 3/4 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 1 νεροπότηρο γάλα
• 3κ.σ. καραμέλα γάλακτος
• 1 σακουλάκι σταγόνες κουβερτούρας (100γρ.)
• 2 πακέτα μπισκότα, τύπου Πτι-Μπερ
• 1 βαζάκι Nutella
Ξεκινάω… αλείφω από την κάτω πλευρά τα μπισκότα με τη nutella, επιλέγω ένα ταψί που σχετικά θα εφαρμόζουν μέσα τα μπισκότα, (αν είναι κάποια εκατοστά μεγαλύτερο δεν πειράζει)
Χτυπάω στο μίξερ, (αφού τα έχω παγώσει καλά ) το ζαχαρούχο, το γάλα και την φυτική κρέμα, μέσα σε λίγα λεπτά, τα υλικά θα πήξουν και θα έχουν μορφή σαντιγύς...
Προσθέτω τη καραμέλα γάλακτος, χτυπάω ½ λεπτό ακόμα, σταματάω το μίξερ και ρίχνω τις σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύω με το κουτάλι απαλά.
Ρίχνω σχεδόν το μισό μείγμα (μπορεί και παραπάνω ή λιγότερο, ανάλογα το ταψί) πάνω από τα μπισκότα και το απλώνω…
Τέλος βάζω τη τελευταία στρώση με τα μπισκότα (τα έχω αλείψει από την κάτω πλευρά πάλι με nutella), ακριβώς με τη σειρά που τοποθέτησα τα προηγούμενα, σκεπάζω το ταψί, το βάζω στη κατάψυξη και σε 6-7 ώρες είναι έτοιμα!
Εμένα με αυτά τα υλικά, μου βγήκε άλλο ένα ταψάκι μικρό, είναι σχετικό αυτό βεβαία, ανάλογα ξαναλέω τα μεγέθη των ταψιών σας, φυσικά πρώτα βεβαιωθείτε ότι το ταψί που επιλέξατε θα χωρέσει στην κατάψυξη!
P.S.1 Το μόνο πρόβλημα που μπορεί να αντιμετωπίσετε, είναι να μην βρείτε εύκολα την καραμέλα γάλακτος, εγώ τη βρήκα στο μεγάλο κατάστημα Carrefour.
ΑΠΛΩΣ ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΓΙΑΤΙ ΜΕ ΤΙΣ 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΔΕΝ ΕΙΧΕ ΓΕΥΣΗ ΚΑΡΑΜΕΛΑ.
ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΕΤΕ.

ΠΗΓΗ-ΕΔΩ