Κυριακή, 24 Σεπτεμβρίου 2017

CUPCAKES BLACK FOREST



Απο την Μαρια Κυριμλιδου 

ΥΛΙΚΑ

  • 2 φλ.αλευρι
  • 2 κ.γ. μπεικιν παουντερ
  • 2 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 αυγα 1 φλ.κακαο σε σκονη
  • 1 φλ.γαλα
  • 1 φλ.νερο
  • 1 φλ. καλαμποκελαιο
  • 1 κ.σ. λικέρ βύσσινο
  • 1 βανίλια
  • 100 γρ. γλυκό κουταλιού βύσσινα (χωρίς σιρόπι, μόνο τα βύσσινα)

ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ-φορμακια για μαφιν και χαρτακια ψησιματος.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγα στο μίξερ.
  2. Συμπλυρωνουμε με τα υπολοιπα υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
  3. Παίρνετε τα φορμακια για τα μαφιν και τοποθετείτε σε κάθε φορμακι ένα χαρτάκι ψησίματος για τα capcakes.
  4. Τα γεμίζετε με το μείγμα κατά 2/3 και τα ψήνετε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμους για 15 με 20 λεπτά.
  5. Αν θελετε μετά τα σιροπιάζετε με το σιρόπι απο τα βύσσινα ή σερβίρετε απλα με την ζαχαρη αχνη!!