tag:blogger.com,1999:blog-22405203493053243612024-03-26T23:35:24.229-07:00ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ?ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΗ!Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.comBlogger529125tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-48054644578843110102024-02-24T12:22:00.000-08:002024-02-24T12:22:02.323-08:00Κρυδόπιτα<div>Υλικά </div>6 αυγά<div>220 γραμμάρια γιαούρτι αγελάδος πλήρες</div><div>500 γραμμάρια ζάχαρη</div><div>150 ml ηλιέλαιο</div><div>25 γραμμάρια κανέλα</div><div>1 πρέζα μοσχοκάρυδο</div><div>1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα</div><div>1 βανίλια</div><div>200 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα</div><div>600 γραμμάρια αλεύρι</div><div>30 γραμμάρια baking</div><div>Σιρόπι</div><div>1,5 λίτρο νερό</div><div>1,5 κιλό ζάχαρη</div><div>400gr γλυκόζη</div><div>Ξύλο κανέλας</div><div>Εκτέλεση</div><div>Σε μία μπασίνα ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός του αλεύρι και το μπέικιν.</div><div>Τα χτυπάμε καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε απαλά. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε το ταψάκι μας.</div><div>Ψήνουμε στους 170 βαθμούς αέρα για 30 λεπτά περίπου.</div><div>Η καρυδόπιτα κρύα το σιρόπι ζεστό.</div><div>Το κόβουμε στις διαστάσεις που θέλουμε και μετά σιροπιάζουμε.</div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-2194728771323109402024-01-21T11:46:00.001-08:002024-02-01T20:19:58.117-08:00Ζύμη κουρού <div><u><div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhonGg_esIlHnW4X8a8RnS6RQvIWPSAB1WJmXGp5ebqW7BoxaYb9RbzzZRkS6hg-cZnvQ5E_qQ6fZ6-YpQpblkS-FSvb6QihXrpphHVQ3-DW_PW95C1FxftVkzNkKi5MaQ29QHdfiLN4zCiH6970GL86BjnVhvST9OQLWOeYZubbSJ_qqF-Y4XgA-CVjtsz">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhonGg_esIlHnW4X8a8RnS6RQvIWPSAB1WJmXGp5ebqW7BoxaYb9RbzzZRkS6hg-cZnvQ5E_qQ6fZ6-YpQpblkS-FSvb6QihXrpphHVQ3-DW_PW95C1FxftVkzNkKi5MaQ29QHdfiLN4zCiH6970GL86BjnVhvST9OQLWOeYZubbSJ_qqF-Y4XgA-CVjtsz" width="400">
</a>
</div><br></u></div><u>320 γρ. Γιαούρτι</u><div><u>300 γρ. Ηλιέλαιο</u></div><div><u>40 γρ. Βούτυρο λιωμένο</u></div><div><u>1 κ.γ. αλάτι</u></div><div><u>15 γρ. μπέικιν</u></div><div>Εκτέλεση απλή:</div><div>Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη όλα τα υλικά . Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί.</div><div>Χωρίζουμε σε επιθυμητό μέγεθος τις μπαλιτσες,τις γεμίζουμε με την επιθυμητή φάρσα.</div><div>Περνάμε την επιφάνεια με το αυγό.</div><div>Ψήνουμε στους 210 βαθμούς για 20 λεπτά.</div><div><br></div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-10812052221069548032023-05-14T03:47:00.001-07:002023-05-14T03:48:57.107-07:00ΚΑΖΑΝ ΝΤΙΠΙ<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgVwb-GBBNveAE56nC5XhkINTkXSZOzTEfHNgo9DiUa36iRWo9BNld1_XNwZ1x6m2mUbA0GcGUXqo6AnyVHrqkfZ2SjgnP0GGggCwutAfCRNyiGOMRJGclKFAxD9vd8YUH_J5OJ0lqOJ1WqGuHDO2XBZ1U-VbXkAl8FL33RUg4UN4Sp7lY51q4CHE_x4w" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgVwb-GBBNveAE56nC5XhkINTkXSZOzTEfHNgo9DiUa36iRWo9BNld1_XNwZ1x6m2mUbA0GcGUXqo6AnyVHrqkfZ2SjgnP0GGggCwutAfCRNyiGOMRJGclKFAxD9vd8YUH_J5OJ0lqOJ1WqGuHDO2XBZ1U-VbXkAl8FL33RUg4UN4Sp7lY51q4CHE_x4w" width="400">
</a>
</div><br></div><div>Μαρία Κυριμλίδου </div><div>ΥΛΙΚΆ </div>1 λίτρο γάλα<div>270 γραμμάρια ζάχαρη</div><div>30 γραμμάρια αλεύρι.</div><div>65 γραμμάρια νισεστέ</div><div>Βανίλια.</div><div>Για την καραμέλα.</div><div>Βιταμ για άλειμμα του ταψιού</div><div>Ζάχαρη αχνη</div><div>Εκτέλεση.<br></div><div>Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στην κατσαρόλα και δένουμε και κρέμα. Βανίλια προσθέτουμε στο τέλος.</div><div>Μόλις δέσει η κρέμα αποσύρουμε από τη φωτιά.</div><div>Περνάμε όλη την επιφάνεια του ταψιού με μία ψιλή στρώση βιτάμ. Ρίχνουμε σε όλη την επιφάνεια την ζάχαρη άχνη. Και λίγη από την κρέμα που φτιάξαμε πριν να καλυφθεί η επιφάνεια (ψιλή στρώση) σε μία φωτιά και με την καραμέλα μέχρι να έχει σκούρο χρώμα. Λίγο να κρυώσει να κάνει μία κρούστα επιφάνεια και ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα.</div><div>Τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς. Μόλις η κρέμα κρυώσει αναποδογυρίζουμε το ταψακι σε μια πιατέλα και απολαμβάνουμε το γλυκό μας.</div><div><b>Το ταψί της κουζίνας το κανονικό παίρνει 3 λίτρα γάλα</b>.</div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-43720306196221981902023-04-02T12:04:00.003-07:002024-02-24T12:22:47.364-08:00ΓΛΥΚΟ ΣΟΥΣΙ<p> </p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbRZfUNjiqK-LD6ExAM9pinQGbeiMPnimTgXB68tgQWIVn1sztkFtlIaFXoUirzGwbI0qv9RLBgy7m7TJnhw36KHZagzCsx6ATWN6sAKQcKKUFqLlxZv0EY8nOm02iGUgToj9JV67k7dgF2G5SQh9hQk0qLPbd5XsH4BToNDpR91Cgwcr2zk7L9TGoqg/s1024/FB_IMG_1680456276558.jpg"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbRZfUNjiqK-LD6ExAM9pinQGbeiMPnimTgXB68tgQWIVn1sztkFtlIaFXoUirzGwbI0qv9RLBgy7m7TJnhw36KHZagzCsx6ATWN6sAKQcKKUFqLlxZv0EY8nOm02iGUgToj9JV67k7dgF2G5SQh9hQk0qLPbd5XsH4BToNDpR91Cgwcr2zk7L9TGoqg/w400-h300/FB_IMG_1680456276558.jpg" width="400" /></a></td></tr><tr><td></td></tr></tbody></table><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2hVrZNGyXgs6RTLPI4axnzkcsIVKm6n6Ynboab_F-2lkMT7lTwy09Va4KUIBTz2H9TU24aoetaHvQxBK1ugq7Xtg6KJCNmIgFQPMQc9cYybERt6FIV1I86Uv_ZsaeXCA97qnqFbvAY1kTJxeKU4D7BNeGlbfgbkZLz0A_sDlnjYmxPsHk1EQs_ZjhaQ/s2040/FB_IMG_1680457015565.jpg"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2hVrZNGyXgs6RTLPI4axnzkcsIVKm6n6Ynboab_F-2lkMT7lTwy09Va4KUIBTz2H9TU24aoetaHvQxBK1ugq7Xtg6KJCNmIgFQPMQc9cYybERt6FIV1I86Uv_ZsaeXCA97qnqFbvAY1kTJxeKU4D7BNeGlbfgbkZLz0A_sDlnjYmxPsHk1EQs_ZjhaQ/w280-h640/FB_IMG_1680457015565.jpg" width="280" /></a></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiixv_1iIhwqs6TshCYFfkW0ncab3FM176C2MadttfKXGdVdV50R8mcYNfdqXvn-gfaKRqpUu-gyDuSSZxfEEG-aeMCB8dsQX7YTF5RfbQvbdDvaCbmsmEmQ4likVpi1CWZRmqYjNE0Rg4E7cdAAheOkL_dUH2n1RAOQK_ngRCsMAFeqSNSBWoDcwK3rw/s1080/FB_IMG_1680457011152.jpg"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiixv_1iIhwqs6TshCYFfkW0ncab3FM176C2MadttfKXGdVdV50R8mcYNfdqXvn-gfaKRqpUu-gyDuSSZxfEEG-aeMCB8dsQX7YTF5RfbQvbdDvaCbmsmEmQ4likVpi1CWZRmqYjNE0Rg4E7cdAAheOkL_dUH2n1RAOQK_ngRCsMAFeqSNSBWoDcwK3rw/w640-h280/FB_IMG_1680457011152.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmb5EjH5cb0aJoMbpkj-gKNFxhOFe8zFARRAthIhiM5PygW53MZYf7fVYHtq78Sy1EEUGEVX8_dOL2EDc-UZ7QYiBYLy08cNKsCW0Sy9eMxfJ6sleylNS3qtzk45lddbhbmMpLRkUErxK72xt_uGKKAc-Ng3YG_wuFiHp3Br7gOADenClWuNQsVQOZxQ/s2040/FB_IMG_1680457013421.jpg"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmb5EjH5cb0aJoMbpkj-gKNFxhOFe8zFARRAthIhiM5PygW53MZYf7fVYHtq78Sy1EEUGEVX8_dOL2EDc-UZ7QYiBYLy08cNKsCW0Sy9eMxfJ6sleylNS3qtzk45lddbhbmMpLRkUErxK72xt_uGKKAc-Ng3YG_wuFiHp3Br7gOADenClWuNQsVQOZxQ/w280-h640/FB_IMG_1680457013421.jpg" width="280" /></a></div><br /><p></p><p>Γλυκό σούσι<span></span></p><a></a><p></p><p>Υλικά για 4-6 άτομα</p><p></p><ul><li>250 gr ρύζι καρολίνα</li><li>125 γραμμάρια νερό</li><li>250 γραμμάρια ινδοκάρυδο</li><li>300 γραμμάρια γλυκόζη</li><li>250 γραμμάρια ζάχαρη</li><li>100gr μαρμελάδα φράουλα</li><li>150gr φυστίκι Αιγίνης καθαρισμένο</li></ul><p></p><p>Εκτέλεση</p><p></p><ol><li>Μισό βράζουμε το ρύζι το, στραγγίζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.</li><li>Κάνουμε ένα σιρόπι με τη ζάχαρη, το νερό και τη γλυκόζη και μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε μέσα το ρύζι ,το ινδοκάρυδο και το αφήνουμε για 2 λεπτά.</li><li>Απλώνουμε το μίγμα του ρυζιού σε αντικολλητικό χαρτί σε πάχους ενός εκατοστού.</li><li>Τοποθετούμε στη μέση τη μαρμελάδα, ρολάρουμε και κόβουμε σε λωρίδες 5 εκατοστών.</li><li> Τα φύλλαρουμε σε τριμμένο φιστίκι Αιγίνης.</li></ol><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><div></div><br />Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-73066671592595708492023-02-05T09:27:00.002-08:002024-02-24T12:21:07.924-08:00Πίτα <div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Μαρία Κυριμλίδου(Πιροσκίδου)</div>2 κούπες νερό<div>4 κουτ. σούπας ηλιέλαιο</div><div>1 κιλό αλεύρι</div><div>1 κουτ. σούπας αλάτι</div><div>Βιτάμ για άλειμμα</div><div>Εκτέλεση</div><div>Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και τα χωρίζουμε σε 18 μπαλάκια. Ανοίγουμε τα μπαλάκια σε μέγεθος παλάμης.</div><div>Τα χωρίζουμε σε τριάδες. Έτσι σχηματίζουμε 6 τριάδες.</div><div>Ανοίγουμε τα μπαλάκια σε μέγεθος παλάμης αλείφουμε με βιτάμ την κάθε σειρά.</div><div>Την πρώτη Τριάδα την ανοίγουμε με τον πλάστη ή με τα χέρια σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψάκι. Ρίχνουμε το λαδάκι μας ή το βιτάμ στρώνουμε την υπόλοιπη τριάδα από πάνω ,την γέμιση, ξανά Τριάδα.. γέμιση και στο τέλος πάλι στρώνουμε τις δύο τελευταίες τριάδες . Περνάμε όλη την επιφάνεια με βιτάμ ή λάδι και την χαράζουμε σε κομμάτια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα . πάνω κάτω.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-59367155256964582472023-02-05T05:21:00.003-08:002024-02-24T12:18:32.137-08:00Soft Cookies<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-3z8JXQu3aho/Y9-tctzze8I/AAAAAAABLQE/hTH_U0AWKE0oGInYhnycmxHaCqXD62qbgCNcBGAsYHQ/s1600/1675603305547314-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-3z8JXQu3aho/Y9-tctzze8I/AAAAAAABLQE/hTH_U0AWKE0oGInYhnycmxHaCqXD62qbgCNcBGAsYHQ/s1600/1675603305547314-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /></div><div>Από την Κυρία Πιροσκίδου (Κυριμλίδου Μαρία)</div><span><a name='more'></a></span><span><!--more--></span><div><br /></div><ul style="text-align: left;"><li>500 γραμμάρια μαργαρίνη</li><li>400 gr ζάχαρη άχνη</li><li>4 αυγά</li><li>120μλ. γάλα</li><li>600 γραμμάρια αλεύρι μαλακό</li><li>80 γραμμάρια κακάο</li><li>24 γραμμάρια baking powder</li></ul><div> Εκτέλεση</div><div>Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τη μαργαρίνη με την άχνη για 5 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα. Προσθέτουμε τα αυγά σιγά-σιγά ένα-ένα.</div><div>Όταν ενσωματωθούν προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.</div><div>Κόβουμε τα cookies με σακούλα.</div><div>Μπορούμε να τα κολλήσουμε με μερέντα ή μαρμελάδα.</div><div>Ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.</div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-33066149787532257962022-10-23T00:09:00.003-07:002022-10-23T00:09:55.980-07:00ΚΡΕΜΑ ΠΑΤΙΣΕΡΙ<p></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisxEUyzCFZ6w0yvSE7xEIkVaxGILZgSJik12OcdU6mbwP8ZO9Dow94Zr9cVxEXe30s0rKPf8t8BcqAYTLvyCWflePisOeeNRW3sswd4O0teTU0KGPQbWGJ2e3H9lKJG7a85m8rycOin8c7kTPEIQHVVkIPi38Cq_lf5VQpkzUb9MI6QPkMpjBNMmM3EQ/s894/248046779_5094885390537988_6483858669165386213_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" data-original-height="894" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisxEUyzCFZ6w0yvSE7xEIkVaxGILZgSJik12OcdU6mbwP8ZO9Dow94Zr9cVxEXe30s0rKPf8t8BcqAYTLvyCWflePisOeeNRW3sswd4O0teTU0KGPQbWGJ2e3H9lKJG7a85m8rycOin8c7kTPEIQHVVkIPi38Cq_lf5VQpkzUb9MI6QPkMpjBNMmM3EQ/w516-h640/248046779_5094885390537988_6483858669165386213_n.jpg" width="516" /></span></a></div><br /><span style="font-size: large;"><br /></span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: large;"> 1 λίτρο γάλα </span></li><li><span style="font-size: large;">250 γρ . Ζάχαρη </span></li><li><span style="font-size: large;">4 αυγά </span></li><li><span style="font-size: large;">60 γρ. Αλεύρι ζαχαροπλαστικής </span></li><li><span style="font-size: large;">60 γρ. Κορν φλαουρ </span></li><li><span style="font-size: large;">100 γρ. Βούτυρο </span></li><li><span style="font-size: large;">Βανίλια </span></li></ul><p></p><p></p><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-size: large;">ΕΚΤΈΛΕΣΗ </span></li><li><span style="font-size: large;">Βράζουμε το γάλα με μισή ζάχαρη. </span></li><li><span style="font-size: large;">Σε ένα μπολ βάζουμε την υπόλοιπη ζάχαρη,αυγά,αλεύρι,Κορν φλάουρ .</span></li><li><span style="font-size: large;">Χτυπάμε να γίνει χυλός. </span></li><li><span style="font-size: large;">Αφού βράσει το γάλα ρίχνουμε ενα μέρος από το γάλα στο χυλό. </span></li><li><span style="font-size: large;">Μετά Ρίχνουμε το υπόλοιπο χυλό.</span></li><li><span style="font-size: large;">Στο τέλος προσθέτουμε το βούτυρο με την βανίλια και ανακατεύουμε καλά.</span></li><li><span style="font-size: large;">Αδειάζουμε την κρέμα σε μια λαμαρίνα και την σκεπάζουμε καλά με την μεμβράνη να ακουμπήσει καλά την επιφάνεια. Όταν θέλουμε να την δουλέψουμε μπορούμε να την αρεωσουμε με 250 γραμμάρια μισο χτυπημένη σαντιγί (δηλ χτυπημένη ελαφρώς)</span></li></ol><p></p>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-81531926537690494752022-10-22T11:19:00.001-07:002024-03-10T08:45:18.842-07:00Σού- εκλέρ<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg2LtFl8zKB1dco9Pdkjqw22_49kT2RkrQM0ye608bO5eKHPTrRZnGr1L_I7nXBovtVhnnMQBzPK_sLbTk4xR2OBt_Nbakv3kQXtiq1r00_yGc6vItiLxi4sVdmT4xSodDQXSnJilV1LIi6LDK7YodfZEwsitvTnWJ_ETPz2E9NjhKz1kDDzoQ5_0YuRN6e" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg2LtFl8zKB1dco9Pdkjqw22_49kT2RkrQM0ye608bO5eKHPTrRZnGr1L_I7nXBovtVhnnMQBzPK_sLbTk4xR2OBt_Nbakv3kQXtiq1r00_yGc6vItiLxi4sVdmT4xSodDQXSnJilV1LIi6LDK7YodfZEwsitvTnWJ_ETPz2E9NjhKz1kDDzoQ5_0YuRN6e" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><ul><li> 1 λίτρο νερό </li><li>250 γρ. Βούτυρο </li><li>1 πρέζα αλάτι </li><li>500 γρ. Αλεύρι μαλακό </li><li>15 με 16 αυγά </li></ul><p></p><p>ΕΚΤΈΛΕΣΗ </p><p></p><ol><li>Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το βούτυρο,το νερο,και το αλάτι. </li><li>Αφού λιώσει βράσει το νερό προσθέτουμε κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε καλά με ξύλινη κουτάλα. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Βάζουμε το μείγμα στο μίξερ με φτερό στην πρώτη ταχύτητα. </li><li>Προσθέτουμε ενα-ενα τα αυγά. Κόβουμε σε λαμαρίνες με ίσιο κονέ.</li><li>Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά. </li></ol><p></p>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-2635507424644648402022-10-17T23:53:00.002-07:002022-10-17T23:53:49.243-07:00Ραβανί Βεροίας <p>Επαγγελματική συνταγή </p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>4 αγγελαδίτσα </li><li>800 ζάχαρη </li><li>10 αυγά </li><li>750 σιμιγδάλι </li><li>50 μπεικιν</li><li>700 γρ αλεύρι </li></ul><p></p><p>Σιρόπι </p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>5 κλ ζάχαρη </li><li>5 λ. νερο.</li><li>2 σταγόνες λεμόνι. </li></ul><p></p><p>ΕΚΤΈΛΕΣΗ </p><p>Αρχίζουμε με το σιρόπι. </p><p>Βάζουμε το νερο και την ζάχαρη μέχρι να βράσουν.Στο τέλος ρίχνουμε τις σταγόνες από λεμόνι. </p><p>ΜΕΊΓΜΑ 1. Σε μια πασίνα ανακατεύουμε τα αυγά με την ζάχαρη καλά. Ρίχνουμε τα γιαουρτάκια.</p><p>ΜΕΙΓΜΑ 2.Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι,το σιμιγδάλι και το μπεικιν Ρίχνουμε το ΜΕΙΓΜΑ1 στο ΜΕΊΓΜΑ 2 και τα ενώνουμε ανακατεύοντας καλά.</p><p>ΨΉΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 200 ΒΑΘΜΟΎΣ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 30 ΛΕΠΤΆ</p><p>Καλό ψήσιμο να μαυρίσει στις ακρες.</p><p>Σιροπιαζουμε Ζεστό Ρεβανι,Ζεστό το σιρόπι.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-7985621244166483362022-05-23T06:30:00.003-07:002022-05-23T06:36:52.368-07:00ΜΙΛΚΣΕΙΚ-milkshake<p></p><br /><a href="#"></a><a href="#"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOnMOimNfLMPtwcuU4T5MafWA0D4qIKXn8HmZK568zP_BAc92Hh7Q3M6RZ6rUuOIpLWr2AfspnNaOL0-7N55pi9jdD5IJUdXnYTFcrpsmPpzw9LUdmlpQuPLF77lhvI8wnZhAsLzyaM14TjsOwSA-tJEPeDQ3s7jlQXbnBWvnfCKyGmi11hyEByc_1QQ/s320/20220523_154742.jpg" /></a><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6rAjCUjqLbUHWiAKX9qXadY4QnzTkwpCGoStT9-20PFUddLAv8HP_qOZdgmyDhDgS5FfA3axpcl4ICTjOguHng3qTQc563KrxI3UE7jnRkh1aeUkyEEgw_MdtslcqQ0agBFP1Z6AyhwdJwoIb9R8fkaKgKACyCjBXvVH57n5rZjhdtGxc0SkdAy2k-A/w240-h320/20220523_161028.jpg" /><div><span style="font-size: large;"><br />ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ(Πιροσκίδου)</span></div><div><span style="font-size: large;"><br />ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΠΟΤΗΡΙΑ </span><br /><div><p></p><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: xx-large;">200 γραμμάρια φράουλες ή μπανάνες ή και τα δύο μαζί</span></li><li><span style="font-size: xx-large;">5 με 6 παγάκια</span></li><li><span style="font-size: xx-large;">50 γραμμάρια ζάχαρη</span></li><li><span style="font-size: xx-large;">300 γραμμάρια γάλα</span></li></ul><span style="font-size: x-large;">ΕΚΤΈΛΕΣΗ </span><p></p><span style="font-size: x-large;"><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-size: x-large;">Ρίχνουμε στον κάδο τα φρούτα, παγάκια,ζάχαρη και χτυπάμε στην μέγιστη ταχύτητα για 10 δευτερόλεπτα.</span></li><li><span style="font-size: x-large;">Σιγά σιγά προσθέτουμε το γάλα.</span></li><li><span style="font-size: x-large;">Συνεχίζουμε να χτυπάμε σε μέγιστη ταχύτητα ακόμα για 20 δευτερόλεπτα.</span></li><li><span style="font-size: x-large;">Το ρόφημα μας είναι έτοιμο !!!</span></li></ol></span></div></div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-76832153755459869442022-01-27T11:47:00.000-08:002022-01-27T19:32:12.168-08:00ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΜΕ ΕΛΙΑ<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dys8EQje-JyfcS4HNH8X21QWF8GDWvXXNbrz3gmUfA2jWtly1lGV5g_b3z-pMsWs2mn52rQv_E36wcJ2lBxFQ' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><br><span style="font-size: large;"><img border="0" data-original-height="3265" data-original-width="4898" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgW5kyF4ZLzpTjJZR6p5Gg_UyQIyVpWGkXR_VqngYcnWShtS1HIHhCLzDlC39EVzDsLxPvRYvYdKQSsPFQXG07xil4w0nETkrV2DQFfMSRxyiX-yo0iHd52JsFTNhqiwGk3t6JgMZ9wTkTnkX5XkOerwxWkxgzIaaK4-AJ3yDvXBVBF6FsgXnGgdeDuKg=w640-h426" width="640"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: red; font-size: x-large;"><u><br></u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: red; font-size: x-large;"><u>ΑΠΟ ΤΗ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ(Πιροσκίδου)</u></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><br></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #351c75; font-size: x-large;">ΥΛΙΚΑ για 2 ταψιά </span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: x-large;">25 γρ. μπέικιν παουντέρ</span></li><li><span style="font-size: x-large;">25 γρ. αλάτι</span></li><li><span style="font-size: x-large;">300 γρ. ρετσίνα</span></li><li><span style="font-size: x-large;">625 γρ. λαδι ηλιέλαιο</span></li><li><span style="font-size: x-large;">1 κιλό αλεύρι</span></li><li><span style="font-size: x-large;">200γρ.ελιές κομμένες σε φέτα</span></li></ul><div style="text-align: center;"><span style="color: #351c75; font-size: x-large;">ΕΚΤΕΈΣΗ</span></div><div><span style="font-size: x-large;">Σε ένα μπολ βάζετε πρωτα τα υγρά της συνταγής και μετά τα στερεά.</span></div><div><span style="font-size: x-large;">Ζυμώνετε όλα καλιά και πλάθετε μικρές μπουκίτσες</span></div><div><span style="font-size: x-large;">Τόσο απλά !!!!!!!!!!!</span></div><div><span style="font-size: x-large;">Ψήνετε στους 180 βαθμους για 30 λεπτά περίπου(μέχρι να ροδίσουν)</span><br><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><p></p></div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-25151577955650682412022-01-23T07:12:00.005-08:002023-11-23T07:11:54.597-08:00ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΑΦΡΑΤΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEip2FjyvZpFs3Hc67lY0sXKb_LXusI3sPXfJPyfuKCNlVnxhXdzV96u4kBxk6p6Aj0htnytgTOlUvbFn3cDjOfebShdelWdcwWs4Dp127nulcn6fJwPKRwhO0JGSW2tiyi2GbKkx6WvWsla_VNSBJU-mdLAqnGvi-1sqxtYV88aFqPIqIuq1i4yFW_9Dg=s4096" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEip2FjyvZpFs3Hc67lY0sXKb_LXusI3sPXfJPyfuKCNlVnxhXdzV96u4kBxk6p6Aj0htnytgTOlUvbFn3cDjOfebShdelWdcwWs4Dp127nulcn6fJwPKRwhO0JGSW2tiyi2GbKkx6WvWsla_VNSBJU-mdLAqnGvi-1sqxtYV88aFqPIqIuq1i4yFW_9Dg=w480-h640" width="480" /></a></div><span style="font-size: large;"><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjdyWOF-X8QY-YYiVu0vEGR_V5gQ4sKSc5CjNkt8r5VLPXAyViTdZ8IuCJEKfeT8MIH_lcxKhTGU1js9VEA-lDFGIjKrpGscTq6_fyPWoPH2I4nKjAR_lVwHqTwRuVh-G6RwmOzUeYPo2yxcHbuz2rZzPVrUA1n_v2vB5uf0rNBO2YSrKwL7L6KA-I10w=s4096" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjdyWOF-X8QY-YYiVu0vEGR_V5gQ4sKSc5CjNkt8r5VLPXAyViTdZ8IuCJEKfeT8MIH_lcxKhTGU1js9VEA-lDFGIjKrpGscTq6_fyPWoPH2I4nKjAR_lVwHqTwRuVh-G6RwmOzUeYPo2yxcHbuz2rZzPVrUA1n_v2vB5uf0rNBO2YSrKwL7L6KA-I10w=w480-h640" width="480" /></a></div><br /></div><span style="color: red;">ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ<br /></span></span><div><span style="color: red; font-size: large;">Επαγγελματική συνταγή <br /></span><p></p><div><span style="color: #2b00fe; font-size: large;">Υπέροχη ζύμη για αλμυρά και γλυκιά εδέσματα.</span></div><div><span style="color: #2b00fe; font-size: large;">Θα ενθουσιαστείτε.</span></div><div><span style="color: #2b00fe; font-size: large;">Επαγγελματική συνταγή.</span></div><div>ΥΛΙΚΑ <br /></div><p></p><ul><li><span style="font-size: large;">2 κλ αλεύρι</span></li><li><span style="font-size: large;">8 αυγά</span></li><li><span style="font-size: large;">800 λάδι σπορέλαιο</span></li><li><span style="font-size: large;">800 ml. γαλα</span></li><li><span style="font-size: large;">40 γρ. αλάτι</span></li><li><span style="font-size: large;">100 γρ. ζάχαρη</span></li><li><span style="font-size: large;">80 γρ. μαγιά σε σκόνη.</span></li><li><span style="font-size: large;">Αυγό για άλλειμα.</span></li><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhpDW3P20EAurOWARwUzWZsLVFoLRhu9Tj6x9BcQyvFStw_TlJxdn9neXFyysk_uKLDMs9p-G0Fx7lWBb_7SwPwflc2No_hdaxSZZcYWn35do1xZTorilELEq_DWsbMTe_VKu_8bnFjfksvQqwy5Kg7wWHA0q5MBihDI--a3b834NpYRbip4ESiYPX3dw=s4096"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhpDW3P20EAurOWARwUzWZsLVFoLRhu9Tj6x9BcQyvFStw_TlJxdn9neXFyysk_uKLDMs9p-G0Fx7lWBb_7SwPwflc2No_hdaxSZZcYWn35do1xZTorilELEq_DWsbMTe_VKu_8bnFjfksvQqwy5Kg7wWHA0q5MBihDI--a3b834NpYRbip4ESiYPX3dw=s320" /></a></ul><p></p><p><br /></p><span style="color: red;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-large;">ΓΕΜΙΣΗ</span></div></span><span style="font-size: large;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: large;">400 γρ. φέτα</span></li><li><span style="font-size: large;">300 γρ. cream cheese </span></li><li><span style="font-size: large;">2 κ.σ. ρίγανη</span></li><li>1 κ.γ. μαύρο πιπέρι </li></ul></span><span style="color: red; font-size: x-large;"><div style="text-align: center;">ΕΚΤΕΛΕΣΗ</div></span><p></p><ol style="text-align: left;"><li><span style="font-size: large;">Ζεσταίνουμε το γάλα (χλιαρό, να μην καίει γιατί θα κάψει την μαγιά)</span></li><li><span style="font-size: large;"><span>Σε μια λεκάνη αρκετά μεγάλη ρίχνουμε το γαλα ,τη μαγιά, τη ζάχαρη και 200 γρ. απο το αλεύρι.</span></span></li><li><span style="font-size: large;">Ανακατεύουμε και αφήνουμε με κλειστό το καπάκι να φουσκώσει η μαγιά.</span></li><li><span style="font-size: large;">Επειτα ρίχνουμε μέσα στη μαγιά το λαδι ,το αλάτι ,χτυπημένα αυγά και το αλεύρι.</span></li><li><span style="font-size: large;">Ανακατεύουμε πολύ καλά και την αφήνουμε τη ζύμη με κλειστό το καπάκι να φουσκώσει.</span></li></ol><p></p><p><span style="font-size: large;">Φταίξτε με την γέμιση της αρεσκείας σας και σε όπιο μέγεθος ή σχήμα επιθυμήτε. </span></p><p><span style="font-size: large;">Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά </span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-size: large;"><span><br /></span></span></p><p><span style="font-size: large;"><span> </span></span></p><p><br /></p><p><br /></p></div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-66352266829090015772021-10-31T14:51:00.000-07:002021-10-31T14:51:29.190-07:00ΖΥΜΗ ΓΙΑ <ΣΟΥ><span></span><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΗ<span><a name='more'></a></span></span></div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: red; font-size: large;">ΥΛΙΚΑ</span></div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: large;"><font>550 γρ. </font><font>νερό</font></span></li><li><span style="font-size: large;"><font>200 γρ. </font><font>βούτυρο</font></span></li><li><span style="font-size: large;"><font>8 γρ. </font><font>αλάτι</font></span></li><li><span style="font-size: large;"><font>30 γρ. </font><font>ζάχαρη</font></span></li><li><span style="font-size: large;"><font>350 γρ. αλεύρι </font><font>μαλακό</font></span></li><li><font size="5">12 αυγα</font></li><li><span style="font-size: large;">Σε μια κατσαρολα ζεσταίνουμε το νερό και ριχνουμε μέσα το βούτυρο,το αλάτι και τη ζάχαρη. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθετουμε το αλεύρι κοσκινισμένο. Ανακατεύουμε μέχρι όλα τα υλικά να ομογενοποιηθουν και να αρχίσει η ζύμη μα; να ξεκολλάει απο τα τοιχώματα της κατσαρόλα</span>ς.</li><li><span style="font-size: large;">Την αφήνουμε λίγο να κρυώσει κατόπιν την βάζουμε στο μίξερ με το γάντζο και ριχνουμε μέσα ένα ένα τα αυγα. Κόβουμε με σακούλα ζαχαροπλαστικης με στρογγυλο κορνε σε ελαφρώς λαδωμένες λαμαρίνες στα σχήματα που θέλουμε. </span></li><li><span style="font-size: large;"><font>Ψήνουμε</font><font> στους 200 βαθμους για 20 -25 λεπτά .</font></span></li><li><span style="font-size: large;">ΠΡΟΣΟΧΗ ποτε δεν ανοίγουμε το φουνρο στην διάρκεια του ψησίματος. Τα χρησιμοποιουμε για σου, εκλερ, προσφιλέστερολ κ.τ.λ</span><b style="font-size: xx-large; font-weight: bold;">.</b></li></ul>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-11078358905577748612021-10-29T10:58:00.003-07:002021-10-31T12:21:39.107-07:00ΤΥΡΟΜΠΑΛΙΤΣΕΣ .<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-_VWBYP-KQJ4/YXw2InToOaI/AAAAAAABDNg/57rB0aGvnfgcgFsx8136dafPEbFaE8i2wCLcBGAsYHQ/s1600/1635530242890403-1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://lh3.googleusercontent.com/-_VWBYP-KQJ4/YXw2InToOaI/AAAAAAABDNg/57rB0aGvnfgcgFsx8136dafPEbFaE8i2wCLcBGAsYHQ/w640-h480/1635530242890403-1.png" width="640" />
</a>
</div><div><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">Απο την '</span></div><div><span style="font-size: large;"><span style="color: #990000;">Μαρία Κυριμλίδου.(Πιροσκίδου)</span><br /></span></div><div><span style="font-size: large;">Εύκολο σνακ για το σχολείο και όχι μόνο. </span></div><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><div style="text-align: left;"><span style="color: red; font-size: large;"><b>Υλικά </b></span></div></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote><div><h2 style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><i>4 ποτήρια αλεύρι</i></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><i>1 ποτηρι χυμό πορτοκάλι χωρίς , ζαχαρι ή φρεκο τριμμένο </i></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><i>1 ποτηρι ηλιέλαιο </i></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><i>1 κ.γ. αλάτι </i></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><i>1 κ σούπας ρίγανη </i></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><i>2 φέτες τυρί (Εδώ μπορείτε να προσθέσετε αλλαντικά, κόκκινη πιπεριά, κασέρι... ότι σας αρέσει)</i></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><i>1 μπέικιν </i></li></ul></h2></div><h2 style="text-align: center;"><span style="color: red;">ΕΚΤΕΛΕΣΗ</span></h2><h2 style="text-align: left;">Ζημώνουμε όλα τα υλικά μαζί. Φτιάχνουμε μπαλίτσες σε μέγεθος μεγαλύτερο από ένα καρύδι.<br /> Ψήνουμε για<br />15 λεπτά <br />Σε 200 βαθμούς.</h2>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-29082374512008718912021-04-11T06:28:00.001-07:002022-12-18T19:03:19.966-08:00Τάρτα μανιταριών με ζύμη μπριός<div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-UnzFn5xKUho/YHL4SI9nnxI/AAAAAAAA7Ts/TmoQGKL6oucu4FZwb9OPTxIQ0z270HhNACLcBGAsYHQ/s1600/1618147393122085-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-UnzFn5xKUho/YHL4SI9nnxI/AAAAAAAA7Ts/TmoQGKL6oucu4FZwb9OPTxIQ0z270HhNACLcBGAsYHQ/s1600/1618147393122085-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-o1cuGhLjoCM/YHMCg0MMU8I/AAAAAAAA7UM/FrkoeZN5Q0o2w3HX-52LBLkvosC5UxChACLcBGAsYHQ/s1600/1618150002421006-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-o1cuGhLjoCM/YHMCg0MMU8I/AAAAAAAA7UM/FrkoeZN5Q0o2w3HX-52LBLkvosC5UxChACLcBGAsYHQ/s1600/1618150002421006-0.png" width="400" />
</a>
</div><br /></div><div>ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΊΔΗ (Πιροσκίδου)</div><div>Υλικά για την γέμιση. </div><div>Πρώτα φτιάχνουμε την γέμιση για να κρυώσει. </div><div><br /></div><div>• 400 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια </div><div>• 5 κ.σ. ελαιόλαδο </div><div>• Μανιτάρια λευκά </div><div>• 2 μέτρια κρεμμύδια </div><div>• 1 σκελίδα σκόρδου </div><div>• 1 κλωναράκι δεντρολίβανο </div><div>• Αλάτι Πιπέρι </div><div>• 2 σφηνάκια κρασί λευκό </div><div>• 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος </div><div>• 1 αυγό </div><div>• 1 κρόκο αυγού για αλλειμα </div><div>• 250 γραμμάρια τυρί τριμμένο</div><div>ΕΚΤΈΛΕΣΗ </div><div>1. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι, το σκόρδο και τα κρεμμύδια τα οποία τα έχουμε κόψει καρέ .</div><div>2. Προσθέτουμε τα μανιτάρια τα οποία τα καθαρίσαμε και τα κόψαμε σε φέτες και το δεντρολίβανο.</div><div>3. Σοτάρουμε και σβήνουμε με λευκό κρασί. Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και 1 αυγό χτυπάμε καλά.</div><div>4. αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το μείγμα μανιταριών. Ανακατεύουμε. </div><div><br /></div><div>Υλικά για την ζύμη μπριος </div><div><br /></div><div>• 500 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις</div><div>• 1 αυγο χτυπημένο </div><div>• 280 γρ γάλα χλιαρό (30-35 Κελσίου)</div><div>• 1 φακελάκια μαγιά ξερή</div><div>• 60 γρ. λιωμένο βούτυρο</div><div>• 10 γρ. ζάχαρη</div><div>• 10 γρ αλάτι. </div><div>ΕΚΤΈΛΕΣΗ </div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>.Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε το γάλα να ζεσταθει ελαφρώς. </li><li>Σε ένα μπολ ρίχνετε,την μαγιά την ζάχαρη, το γάλα,βούτυρο και 5 κ.σ.απο το αλεύρι μας.</li><li>Ανακατεύουμε .</li><li>Σκεπάζουμε και αφήνουμε την μαγιά να φουσκώσει. </li><li> Αφού φουσκώσει η Μαγιά προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά. </li><li> Ανακατεύουμε</li><li>Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μία ζύμη μαλακιά.</li><li> Αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.</li><li>Σε ένα ταψί απλώνουμε την ζύμη δίνοντας σχήμα τάρτας.</li><li>Συναρμολόγηση </li><li>Σεμιζαρουμε μια στρογγυλή φόρμα 24 εκατοστών και τοποθετούμε την ζύμη απλώνοντας την δίνοντας σχήμα τάρτας σηκώνοντας τις άκρες προς τα έξω. </li><li> Στο κέντρο ρίχνουμε την γέμιση.</li><li>Τις άκρες της ζύμης τις περνάμε με ένα κρόκο αυγού .</li><li> Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο κασερι .</li><li>Ψήνουμε την πίτα μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά. </li></ul></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-O7ghuz0YleI/YHL4QYoV8RI/AAAAAAAA7To/dFK7VxQlhDA-hkxUba32mNpQZ7ftQeqMwCLcBGAsYHQ/s1600/1618147367642435-1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-O7ghuz0YleI/YHL4QYoV8RI/AAAAAAAA7To/dFK7VxQlhDA-hkxUba32mNpQZ7ftQeqMwCLcBGAsYHQ/s1600/1618147367642435-1.png" width="400" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-8lT0NcxtOo8/YHL4J0MNdjI/AAAAAAAA7Tk/pp1JwJNR_1YcYFUa03T3iJSDFVpppvTcQCLcBGAsYHQ/s1600/1618147341786149-2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-8lT0NcxtOo8/YHL4J0MNdjI/AAAAAAAA7Tk/pp1JwJNR_1YcYFUa03T3iJSDFVpppvTcQCLcBGAsYHQ/s1600/1618147341786149-2.png" width="400" />
</a>
</div><br /></div><div><br /></div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-14152117061697873202021-04-03T13:12:00.000-07:002021-04-03T13:12:48.025-07:00ΠΟΠ ΚΟΡΝ ΚΑΡΑΜΈΛΑ ΌΠΩΣ ΣΤΟ ΣΙΝΕΜΑ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-YtA0DkdUHGs/YGjJTMgwG9I/AAAAAAAA6-0/NsrsamTXbFcbwDJvcQYtRnp35v167c9ZwCLcBGAsYHQ/s1600/1617479989921750-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-YtA0DkdUHGs/YGjJTMgwG9I/AAAAAAAA6-0/NsrsamTXbFcbwDJvcQYtRnp35v167c9ZwCLcBGAsYHQ/s1600/1617479989921750-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Από την Μαρία Κυριμλίδου </div><div>Υλικά </div><div>1/2 ποτήρι πορπ κορν </div><div>Μισό κουτ.γλυκου αλάτι </div><div>3 κ.σ.λάδι </div><div>ΕΚΤΈΛΕΣΗ </div><div>Ζεσταίνεται το λάδι σε σκεύος με καπάκι. </div><div>Ρίχνετε το ποπ κορν. </div><div>Κλείνεται το καπάκι και περιμένετε μισό δευτερόλεπτο περίπου μέχρι να ανοίξουν όλα.</div><div>Εγώ τα φτιάχνω σε σκεύος που πήρα από το jambo χωρίς λάδι. </div><div>Αυτό είναι η επιλογή σας.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-i7zWIGuqwXo/YGjJNMl6ByI/AAAAAAAA6-w/MVZUUw7y110P5Tty4mLQ_1Y1yBwpRDO1QCLcBGAsYHQ/s1600/1617479968862126-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-i7zWIGuqwXo/YGjJNMl6ByI/AAAAAAAA6-w/MVZUUw7y110P5Tty4mLQ_1Y1yBwpRDO1QCLcBGAsYHQ/s1600/1617479968862126-1.png" width="400">
</a>
</div></div><div>Υλικά για την καραμέλα </div><div>100 γρ. Ζάχαρη </div><div>1 κ.σ.βούτυρο </div><div>200 γρ γάλα </div><div>ΕΚΤΈΛΕΣΗ </div><div>Σε ένα αντικολλητικο τηγάνι ρίχνουμε την ζάχαρη. </div><div>Ανακατεύουμε μέχρι να σκουρινει.</div><div>Προσθέτουμε το βούτυρο.</div><div>Μόλις λιώσει το βούτυρο διαδοχικά σε 3 δόσεις </div><div>ρίχνουμε το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς για ένα λεπτό ακόμα και είναι έτοιμο. Αδειάζετε το μείγμα καραμέλας πάνω σε έτοιμο ποπ κορν και ανακατεύετε.</div><div>Τώρα μένει να βρείτε μια ταινία και να απολαύσετε το ποπ κορν που ετοιμάσατε με τα χεράκια σας.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-PJN2OYSdPsM/YGjKqRr_g3I/AAAAAAAA6_M/m5LAbnmZVvUkTdkr9bm1da-1opOyG5QjQCLcBGAsYHQ/s1600/1617480352422687-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-PJN2OYSdPsM/YGjKqRr_g3I/AAAAAAAA6_M/m5LAbnmZVvUkTdkr9bm1da-1opOyG5QjQCLcBGAsYHQ/s1600/1617480352422687-0.png" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-24991688214898164382021-01-01T12:17:00.002-08:002021-10-31T13:04:44.110-07:00ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ<div><i style="font-weight: bold;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-FDI-pP_pDII/X--DPx7jfwI/AAAAAAAA3ak/JMtavU1BID8-qNpLillzc0P-SXQNwubrwCLcBGAsYHQ/s1600/1609532215187829-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-FDI-pP_pDII/X--DPx7jfwI/AAAAAAAA3ak/JMtavU1BID8-qNpLillzc0P-SXQNwubrwCLcBGAsYHQ/s1600/1609532215187829-0.png" width="400" />
</a>
</div><b><br /></b></i></div><h1 style="text-align: center;"><i style="font-weight: bold;"><b><span style="color: #2b00fe; font-size: large;">Α</span><span style="color: #2b00fe; font-size: x-large;">πό την Μαρία Κυριμλίδη </span></b></i></h1><div style="text-align: center;"><i style="font-weight: bold;"><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div><b><div style="text-align: center;"><b><i><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">Για 2 άτομα </span></i></b></div></b><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: x-large;">4 μέτριες πατάτες </span></li><li><span style="font-size: x-large;">Αλάτι,πιπέρι</span></li><li><span style="font-size: x-large;">1 κ.σ.μουστάρδα </span></li><li><span style="font-size: x-large;">50 γρ λάδι </span></li><li><span style="font-size: x-large;">3 κλωναράκια δεντρολίβανο </span></li><li><span style="font-size: x-large;">Χυμό από μισό λεμόνι. </span></li><li><span style="font-size: x-large;">Κασέρι τριμμένο της αρεσκείας σας. </span></li></ul></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">Εκτέλεση </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">(Με την φλούδα τους)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Σε μια κατσαρόλα γεμίζουμε νερό και τις βράζουμε με 1/2 κουτάλια της σούπας αλάτι . </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Αφού βράσουν τις βγάζουμε από το νερό και τις κόβουμε στην μέση.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Απλώνουμε σε ταψί με την κομμένη την πλευρά προς το πάνω. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Σε ένα μίξερ βαζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. (Εκτός από το κασέρι,Αυτό θα το ρίξουμε στο τέλος )</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Με ένα πινέλο απλώνουμε την επιφάνεια με το παραπάνω μίγμα που χτυπήσαμε.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Τις ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά περίπου ε λειτουργία φούρνου πάνω κατω στους 180 βαθμούς.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Πασπαλίζουμε μια μια πατάτα με το κασέρι της αρεσκείας σας και αφήνουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να κοκκινήσει η επιφάνεια στην λειτουργία γκριλ. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: large;">Καλή σας όρεξη!!</span></div><div><br /></div><div><br /></div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-87409431935818683472020-11-22T06:04:00.005-08:002020-11-22T06:18:05.271-08:00Κοτόπουλο με μουστάρδα & μανιτάρια<br /><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-e5EaXcjH1bY/X7pqIKKDcDI/AAAAAAAA1mE/afusKiUUe2IUnfP__EHf2XrRIcry7TxMwCLcBGAsYHQ/w505-h379/thumbnail%2B%25281%2529.jpg" /><a href="https://1.bp.blogspot.com/-e5EaXcjH1bY/X7pqIKKDcDI/AAAAAAAA1mE/afusKiUUe2IUnfP__EHf2XrRIcry7TxMwCLcBGAsYHQ/s1080/thumbnail%2B%25281%2529.jpg"></a><br /> <br /><span style="font-size: x-large;">Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΛΟΥΚΑΚΟΥ</span><div><span style="font-size: x-large;">ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ <a href="https://www.youtube.com/watch?v=V5KBxGafbkE&t=293s" target="_blank">ΕΔΩ</a></span></div><div><span style="font-size: x-large;">Την είχαμε ως εργασία στο ΙΕΚ ΓΙΑΝΝΙΤΣΩΝ </span></div><div><span style="font-size: x-large;">και νομίζω πως τα κατάφερα!!!</span></div><div><span style="font-size: x-large;">Προσπαθήστε και εσείς...είναι πολύ εύκολη και νόστιμη.<br /></span><br /><span style="font-size: x-large;">ΥΛΙΚΑ<span></span><br /><span><a name='more'></a></span><span style="color: red;"><br />Για το κοτόπουλο σοτέ</span><br /><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: x-large;">40 γρ. ελαιόλαδο</span></li><li><span style="font-size: x-large;">100 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο</span></li><li><span style="font-size: x-large;">800 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε φέτες</span></li><li><span style="font-size: x-large;">200 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, κομμένα στα τέσσερα</span></li><li><span style="font-size: x-large;">150 γρ. κρασί λευκό</span></li><li><span style="font-size: x-large;">350 γρ. ζωμό κοτόπουλο</span></li><li><span style="font-size: x-large;">100 γρ. μουστάρδα</span></li><li><span style="font-size: x-large;">50 γρ. μουστάρδα με κόκκους</span></li><li><span style="font-size: x-large;">80 γρ. βούτυρο</span></li><li><span style="font-size: x-large;">5 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο</span></li><li><span style="font-size: x-large;">2 γρ. θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο</span></li><li><span style="font-size: x-large;">αλάτι</span></li><li><span style="font-size: x-large;">πιπέρι, φρεσκοτριμμένο</span></li></ul><br /><span style="color: red;">Για τις ταλιατέλες βουτύρου</span><br /><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-size: x-large;">120 γρ. βούτυρο</span></li><li><span style="font-size: x-large;">600 γρ. ταλιατέλες, βρασμένες</span></li><li><span style="font-size: x-large;">20 γρ. παρμεζάνα</span></li><li><span style="font-size: x-large;">αλάτι</span></li></ul><span style="color: red;">ΕΚΤΕΛΕΣΗ</span></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-kePIfsI2u1A/X7pt6LF2QgI/AAAAAAAA1mQ/eG2YMy9-eWAFocG8FCjY7wKePbp_uQEKgCLcBGAsYHQ/s1080/thumbnail%2B%25282%2529%2B-%2B%25CE%2591%25CE%25BD%25CF%2584%25CE%25B9%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AE.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" data-original-height="810" data-original-width="1080" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-kePIfsI2u1A/X7pt6LF2QgI/AAAAAAAA1mQ/eG2YMy9-eWAFocG8FCjY7wKePbp_uQEKgCLcBGAsYHQ/w640-h480/thumbnail%2B%25282%2529%2B-%2B%25CE%2591%25CE%25BD%25CF%2584%25CE%25B9%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AE.jpg" width="640" /></span></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-size: xx-large; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-C62MoOQaNoA/X7puFnS4fZI/AAAAAAAA1mc/dXdFc99Ky9swZBg0ga7haabs8FlaF4kfgCLcBGAsYHQ/s1440/thumbnail%2B%25284%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1080" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-C62MoOQaNoA/X7puFnS4fZI/AAAAAAAA1mc/dXdFc99Ky9swZBg0ga7haabs8FlaF4kfgCLcBGAsYHQ/w480-h640/thumbnail%2B%25284%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-size: xx-large; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Q7x2YgHtMQU/X7pugCbXTvI/AAAAAAAA1m0/0xaM5oFpMEkgbjAW5aylFmast-ufNEXEgCLcBGAsYHQ/s4128/20201115_135953.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4128" data-original-width="3096" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Q7x2YgHtMQU/X7pugCbXTvI/AAAAAAAA1m0/0xaM5oFpMEkgbjAW5aylFmast-ufNEXEgCLcBGAsYHQ/w480-h640/20201115_135953.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-size: xx-large; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-tUAY0Px29NI/X7pufeIGIII/AAAAAAAA1ms/Fi2utGWy-IAOpDixkoGPapnNczMn_2FIgCLcBGAsYHQ/s4128/20201115_130336.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3096" data-original-width="4128" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-tUAY0Px29NI/X7pufeIGIII/AAAAAAAA1ms/Fi2utGWy-IAOpDixkoGPapnNczMn_2FIgCLcBGAsYHQ/w640-h480/20201115_130336.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; font-size: xx-large; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-D8pxXCofspU/X7puBRea32I/AAAAAAAA1mY/yiECImO1NiQKxBBSyAes42kVjDjl8pqOQCLcBGAsYHQ/s1080/thumbnail%2B%25283%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="810" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-D8pxXCofspU/X7puBRea32I/AAAAAAAA1mY/yiECImO1NiQKxBBSyAes42kVjDjl8pqOQCLcBGAsYHQ/w480-h640/thumbnail%2B%25283%2529.jpg" width="480" /></a></div><br /><span style="color: red; font-size: xx-large;"><br /></span><span style="color: red; font-size: x-large;">Για το κοτόπουλο σοτέ</span><br /><span style="font-size: x-large;">Αλατίζουμε το κοτόπουλο καλά απ’ όλες τις πλευρές. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε το μισό ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει καλά από τη μία πλευρά, το γυρίζουμε και το σοτάρουμε για λίγο λιγότερο χρόνο από την άλλη πλευρά. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και πετάμε τα λίπη. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Βάζουμε πάλι το τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατίζουμε και σοτάρουμε μέχρι να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα με προσοχή ώστε να μαγειρευτεί το κρεμμύδι αλλά να μην πάρει χρώμα. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Σβήνουμε με το κρασί και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να συμπυκνωθεί κατά το ήμισυ. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Προσθέτουμε τον ζωμό κοτόπουλο, αλατίζουμε και σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Προσθέτουμε τα δύο είδη μουστάρδας και το βούτυρο και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να πήξει η σάλτσα. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Επαναφέρουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι, προσθέτουμε τα βότανα και αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά. </span><br /><br /><span style="font-size: x-large;">* Αν η σάλτσα είναι πιο πυκνή απ’ όσο θέλουμε μπορούμε να την αραιώσουμε με λίγο ζωμό κοτόπουλο. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Για τις ταλιατέλες βουτύρου</span><br /><span style="font-size: x-large;">Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε λίγο ζωμό κοτόπουλου και το βούτυρο. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Αφού λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να συμπυκνωθεί το υγρό στο ¼ του αρχικού του όγκου. </span><br /><span style="font-size: x-large;">Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.</span></div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-42117099018228184692020-06-23T05:16:00.007-07:002020-06-23T06:28:00.467-07:00ΙΤΑΛΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΧΛΑΔΙΑ<font color="#b51200"><div style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="375" src="https://1.bp.blogspot.com/-h4jPvnr5lNc/XvHuLyKHjrI/AAAAAAAAv-Q/u-5tLmDHbuQ5BmHdpHSBXY4485aebyENQCK4BGAsYHg/w500-h375/20200623_145503.jpg" width="500" /></div></font><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><font color="#b51200"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><font size="5" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></font></div></font></blockquote></blockquote><div><font color="#3367d6" size="5"><br /></font></div><div><br /></div><div><font color="#3367d6" size="5">ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ</font></div><div><span style="color: #b51200; font-size: xx-large;"> ΙΤΑΛΙΚΉ ΣΑΛΆΤΑ </span></div><div><font color="#b51200" size="6">Μπορείτε να την συνοδεύσετε με ΦΑΧΙΤΑΣ</font></div><div><font color="#b51200" size="6">ΣΥΝΤΑΓΗ <a href="https://mariakyrimlidou.blogspot.com/2015/10/blog-post_34.html" target="_blank">https://mariakyrimlidou.blogspot.com/2015/10/blog-post_34.html</a><br /></font><span style="color: #b51200; font-size: xx-large;"><span><a name='more'></a></span></span></div><div><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">1 ματσάκι ρόκα </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">3 φύλλα μαρουλιού </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">50 γρ.κραμπερι </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">50 γρ. Φουντούκια.(ψημένα) </font></li></ul><p></p></div><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><div style="text-align: left;"><font color="#b51200" size="6">ΝΤΡΕΣΙΝΚ ΜΗΛΟΥ</font></div></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote><div><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><font size="5"> 2 κ.σ. μουστάρδα</font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5"> 4 μήλα πράσινα Τριπόλεως</font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5"> 8 κ..γ. Ελαιόλαδο </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">2κ.σ. χυμό λεμονιού </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">2 κ.γ. βαλσαμικο λευκό </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">5 ροδέλες κρεμμύδι ασε </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">1 κ.γ. αλάτι </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ.</font></li></ul><p></p></div><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><div style="text-align: left;"><font color="#b51200" size="6">ΓΙΑ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ </font></div></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote><div><p style="text-align: left;"></p><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">1 αχλάδι Τριπόλεως </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">1 κ.σ.βούτυρο κλαριφιε </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">1 κ.σ. ζάχαρη καστανή. </font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5">Λεμόνι</font></li></ul><ul style="text-align: left;"><li><font size="5"> Πιπέρι </font></li></ul><p></p></div><div><br /></div><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><div style="text-align: left;"><font color="#b51200" size="6">ΕΚΤΈΛΕΣΗ </font></div></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote><div><font size="5">Κόβουμε την ρόκα και το μαρούλι σε μεσαία κομμάτια. </font></div><div><font size="5">Παίρνουμε από το</font></div><div><font size="5"> ΝΤΡΕΣΙΝΚ 5 κ.σ. και ανακατεύουμε καλά. </font></div><div><font size="5">Στη συνέχεια </font></div><div><font size="5">Καραμελώνουμε τα αχλάδια-</font></div><div><font size="5"> Σε ένα τηγάνι Ρίχνουμε το βούτυρο,ζάχαρη .</font></div><div><font size="5"> Αφού λιώσει το βούτυρο με γρήγορες κινήσεις ανακατεύουμε τα αχλάδια προσθετουμε </font><span style="font-size: x-large;">λεμόνι και πιπέρι . </span></div><div><span style="font-size: x-large;">Στρώνουμε το μείγμα με μαρούλι-ρόκα σε μια πιατέλα .</span></div><div><span style="font-size: x-large;">Ρίχνουμε κραμπερι,φουντούκια.</span></div><div><span style="font-size: x-large;"> Καραμελωμένα αχλάδια, τα οποία τα στήνουμε από πάνω.</span></div><div><font size="5"><br /></font></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-5ZTHK6kyYZw/XvHwu-17SeI/AAAAAAAAv-k/20Cu9F-tXvsp-Utie4WMl3-albPTOMWBgCK4BGAsYHg/s4128/20200526_150810.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3096" data-original-width="4128" height="375" src="https://1.bp.blogspot.com/-5ZTHK6kyYZw/XvHwu-17SeI/AAAAAAAAv-k/20Cu9F-tXvsp-Utie4WMl3-albPTOMWBgCK4BGAsYHg/w500-h375/20200526_150810.jpg" width="500" /></a></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-um1qBsIBtSM/XvHxH6iQobI/AAAAAAAAv-s/24ANUfbMYWkClAboN-d4sXEWk7WhVn8WwCK4BGAsYHg/s4096/20200623_145558.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="625" src="https://1.bp.blogspot.com/-um1qBsIBtSM/XvHxH6iQobI/AAAAAAAAv-s/24ANUfbMYWkClAboN-d4sXEWk7WhVn8WwCK4BGAsYHg/w469-h625/20200623_145558.jpg" width="469" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ΥΛΙΚΑ<br /></td></tr></tbody></table><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ixWuuVkHiWE/XvHxIa_B2PI/AAAAAAAAv-w/Uf25489yxp8hDM_X81WEYW5PY7lfwzWwQCK4BGAsYHg/s4128/20200526_143150.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3096" data-original-width="4128" height="469" src="https://1.bp.blogspot.com/-ixWuuVkHiWE/XvHxIa_B2PI/AAAAAAAAv-w/Uf25489yxp8hDM_X81WEYW5PY7lfwzWwQCK4BGAsYHg/w625-h469/20200526_143150.jpg" width="625" /></a></div><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Y7NbOEgygDg/XvHxI0M61RI/AAAAAAAAv-0/H-HYnDrSTlUp7QNRmews4SVz7ftLdwTHwCK4BGAsYHg/s4128/20200526_143841.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3096" data-original-width="4128" height="469" src="https://1.bp.blogspot.com/-Y7NbOEgygDg/XvHxI0M61RI/AAAAAAAAv-0/H-HYnDrSTlUp7QNRmews4SVz7ftLdwTHwCK4BGAsYHg/w625-h469/20200526_143841.jpg" width="625" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-JoVWT19Bscs/XvHxJUeA16I/AAAAAAAAv-4/dC4SEZBIBgw_zcUM_RqXgMUegj1TJWe4gCK4BGAsYHg/s4128/20200526_143950.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="4128" data-original-width="3096" height="781" src="https://1.bp.blogspot.com/-JoVWT19Bscs/XvHxJUeA16I/AAAAAAAAv-4/dC4SEZBIBgw_zcUM_RqXgMUegj1TJWe4gCK4BGAsYHg/w586-h781/20200526_143950.jpg" width="586" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><font color="#d52c1f" size="6">ΝΤΡΕΣΙΝΚ ΜΗΛΟΥ </font></td></tr></tbody></table><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lXgFKdRZz3k/XvHxJpk_xuI/AAAAAAAAv-8/aJHNMx__hlMiXgq8A7fRmGtz25_y3B63gCK4BGAsYHg/s4096/20200623_145525.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="586" src="https://1.bp.blogspot.com/-lXgFKdRZz3k/XvHxJpk_xuI/AAAAAAAAv-8/aJHNMx__hlMiXgq8A7fRmGtz25_y3B63gCK4BGAsYHg/w781-h586/20200623_145525.jpg" width="781" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-DEmt_1IqwUI/XvHxKIVDsRI/AAAAAAAAv_A/PlM2I7i4K5wuJVt8Cuv0eMOzR9L_FlwxQCK4BGAsYHg/s4096/20200623_145503.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="586" src="https://1.bp.blogspot.com/-DEmt_1IqwUI/XvHxKIVDsRI/AAAAAAAAv_A/PlM2I7i4K5wuJVt8Cuv0eMOzR9L_FlwxQCK4BGAsYHg/w781-h586/20200623_145503.jpg" width="781" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><font size="5"><br /></font></div><div><font size="5"><br /></font></div>Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-60102360687407407742020-04-30T23:28:00.003-07:002020-04-30T23:34:22.410-07:00ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-OjAS-MboWfY/XpgAiz0zjnI/AAAAAAAAtlI/AkKPlBE2F4EFzy0ia6pPmtxgT9x2NfqCwCLcBGAsYHQ/s1600/1587019888467502-0.png"><img border="0" height="590" src="https://lh3.googleusercontent.com/-OjAS-MboWfY/XpgAiz0zjnI/AAAAAAAAtlI/AkKPlBE2F4EFzy0ia6pPmtxgT9x2NfqCwCLcBGAsYHQ/s640/1587019888467502-0.png" width="640" /> </a> <br />
<br />
<span style="font-size: x-large;">ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ</span><br />
<div>
<span style="font-size: x-large;">(ΠΙΡΟΣΚΙΔΟΥ)</span></div>
<a name='more'></a><span style="font-size: x-large;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">ΥΛΙΚΑ</span></div>
<span style="font-size: x-large;">
</span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: x-large;">1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις</span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">650 ml νερό χλιαρό </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">1 κ.σ. αλάτι</span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">2 φακελάκια ξερή μαγιά</span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">2 κ.σ. ταχίνι</span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">1 κ.σ.ζάχαρη</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: x-large;">Ζυμώνουμε όλα μαζί και αφήνουμε να φουσκώσει.</span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;">ΓΙΑ ΤΟ ΒΟΥΤΗΓΜΑ </span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;">Ανακατεύουμε </span></div>
<span style="font-size: x-large;">1 κούπα νερό με 1 κ.γ. ζάχαρη </span><br />
<div>
<span style="font-size: x-large;">και σε άλλο μπολ </span><span style="font-size: x-large;">200 γρ σουσάμι.</span></div>
<div>
<div>
<div>
<span style="font-size: x-large;">Αφού δώσουμε επιθυμητό σχήμα στο κουλούρι μας, βουτάμε πρωτα στο νερό με ζάχαρη, μετά στο σουσάμι.</span></div>
<ul><span style="font-size: x-large;">Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν </span></ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-43966968248879222020-04-28T09:20:00.001-07:002020-04-30T23:31:22.805-07:00Φέτα πανέ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<img border="0" height="640" src="https://lh3.googleusercontent.com/-YBNM_O8_oxU/XqhXrR4guEI/AAAAAAAAuOU/nd6xF6xA3nQcKeOPiqQn0qvSWdYye0siwCLcBGAsYHQ/s640/1588090765551173-0.png" width="360" /><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-YBNM_O8_oxU/XqhXrR4guEI/AAAAAAAAuOU/nd6xF6xA3nQcKeOPiqQn0qvSWdYye0siwCLcBGAsYHQ/s1600/1588090765551173-0.png"> </a><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-large;"><br />ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ</span><br />
<div>
<span style="font-size: x-large;">(ΠΙΡΟΣΚΙΔΟΥ)</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: x-large;"><br /><br /><br />Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΜΕΖΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΕΤΕ </span><br />
<a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a><span style="font-size: x-large;"><br /><br />ΥΛΙΚΑ </span><br />
<ul><span style="font-size: x-large;">
<li><span style="font-size: x-large;">2 φέτες τυρί πάχος 2 εκκ.(μπορείτε εδώ να προτιμήσετε κατσικίσιο ή</span> όποιο άλλο είδος τυριού σας αρέσει )</li>
<li><span style="font-size: x-large;">1 αυγό</span></li>
<li>1 κ.σ. γάλα</li>
<li><span style="font-size: x-large;">100 γρ. σουσαμι</span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">50 γρ. καλαμποκάλευρο </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">100 γρ. αλεύρι </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">πιπέρι </span></li>
</span></ul>
<span style="font-size: x-large;">
ΓΙΑ την ΣΟΣ </span><br />
<ul><span style="font-size: x-large;">
<li><span style="font-size: x-large;">2 κ.σ. μέλι </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">1 κ.σ. μουστάρδα </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">ΓΙΑ ΤΗΓΆΝΙΣΜΑ </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">3κ.σ. ελαιόλαδο</span></li>
</span></ul>
<span style="font-size: x-large;">
ΕΚΤΕΛΕΣΗ.<br />ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ 3 ΜΠΟΛΑΚΙΑ<br />Στο ένα βάζουμε το αλεύρι ανακατεμένο με πιπέρι.<br />Στο δεύτερο αυγό ανακατεμένο με το γάλα.<br />Στο τρίτο καλαμποκάλευρο ανακατεμε</span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;">ένο με το σουσάμι.<br />ΕΚΤΕΛΕΣΗ<br />Στο τηγάνι ζεσταίνουμε το λαδι.<br />Βουτάμε την βρεγμένη φέτα στο μπολάκι με το αλεύρι.<br />Επειτα στο αυγό,ξανά αλεύρι ,ξανά αυγό και στο τέλος στο μείγμα με το σουσάμι.<br />Σε μέτρια φωτιά την ροδίζουμε απο τις δυο μεριές.<br />Ανακατεύουμε το μέλι με την μουστάρδα και την περιχύνουμε πάνω στην φέτα.<br />ΣΗΜΕΙΩΣΗ(ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΗ ΟΠΩΣ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΛΙ)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
</div>
Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-56176393054512908422020-03-27T12:45:00.000-07:002020-03-30T23:53:49.106-07:00Μπισκοτάκια καλαμποκιού νηστίσιμα <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-F1LQhteXO6Q/Xn5W6Rz-coI/AAAAAAAAsiA/FV-DRSf7FEssezxjC80Pyi4m-uIBh6MEACLcBGAsYHQ/s1600/1585338081596979-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://lh3.googleusercontent.com/-F1LQhteXO6Q/Xn5W6Rz-coI/AAAAAAAAsiA/FV-DRSf7FEssezxjC80Pyi4m-uIBh6MEACLcBGAsYHQ/s640/1585338081596979-0.png" width="640" />
</a>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-7rUaEqCkc7g/Xn4keT7jUuI/AAAAAAAAseI/dxXnrqxp1Cs2qej33hFrzLSZ1SpOIDpXgCLcBGAsYHQ/s640/1585325160167592-4.png" /><span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-JySa9zFtKws/Xn4ykEBvBHI/AAAAAAAAsgs/NJcw5ERctyQ8s-irlYVWjUylmqZ_y6BgACLcBGAsYHQ/s640/1585328775154157-0.png" /><span style="font-size: x-large;"><br />ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ<a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a></span><br />
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u>Είναι πολύ γευστικά.</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u>Το καλαμποκάλευρο </u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u>αφήνει μια ευχάριστη γεύση χρώμα και υφή. </u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Δοκιμάστε τα!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-size: x-large;">ΥΛΙΚΑ<a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a></span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"></span><br />
<ul><span style="font-size: x-large;">
<li>500 γρ. αλεύρι σίτου ( 70 %)</li>
<li><span style="font-size: x-large;">500 γρ. αλεύρι καλαμποκιού</span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">250 μλ. ( μισό Ηλιέλαιο και μισό ελαιόλαδο)</span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">250 γρ. Ζάχαρη </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">250 μλ. Χυμό πορτοκάλι</span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">Ξύσμα από ένα πορτοκάλι </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">1 πακετάκι μπέϊκιν παουντερ </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">1 κουταλάκι του γλυκού σόδα .</span></li>
</span></ul>
<span style="font-size: x-large;">
</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-large;">Εκτελεση</span></div>
<div>
<span style="font-size: x-large;"><br /></span>
<br />
<ol style="text-align: left;"><span style="font-size: x-large;">
<li><span style="font-size: x-large;">Ανακατεύουμε το λάδι με την ζάχαρη. </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">Στο χυμό πορτοκαλιού ανακατεύουμε την σόδα και ρίχνουμε στο λάδι με την ζάχαρη.</span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">Συμπληρώνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε. </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. </span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">Φτιάξτε σε ότι σχήμα θέλετε τα μπισκοτάκια σας.</span></li>
<li><span style="font-size: x-large;">Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά μέχρι να κοκκινίσουν.</span></li>
</span></ol>
<span style="font-size: x-large;">
</span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-39227291305295876192020-03-15T00:48:00.000-07:002020-03-15T00:52:52.306-07:00ΕΛΙΟΠΙΤΑΚΙΑ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-CyR0D90BquM/Xm3VVkQdXmI/AAAAAAAAr_o/ip_-AUZOxaQJiAPk4Hw62m9AapLH47xZQCKgBGAsYHg/s1600/20200314_181219.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-CyR0D90BquM/Xm3VVkQdXmI/AAAAAAAAr_o/ip_-AUZOxaQJiAPk4Hw62m9AapLH47xZQCKgBGAsYHg/s640/20200314_181219.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Από την Μαρία Κυριμλίδου<br />
Αυτήν την συνταγή μου την<br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
έδωσε η κ.Ευγενεία Καραπατογλου.<br />
<a name='more'></a><br />
Υλικά<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>250 ml. Χυμό πορτοκάλι.</li>
<li>250 ml. Σπορέλαιο </li>
<li>500 gr. Φαρίνα.</li>
<li>180 gr. Ελιές κομμένες ροδέλα.</li>
<li>Μια πρέζα αλάτι και πιπέρι.</li>
</ul>
<br />
ΕΚΤΈΛΕΣΗ<br />
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να μην κολλάει στα χέρια συμπληρώνοντας αλεύρι αν χρειαστεί.<br />
Πλάθουμε μικρές μπουκίτσες.<br />
Τα στρώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα.<br />
Ψήνουμε σε 180 βαθμούς<br />
Μέχρι να κοκκινίσουν.<br />
Περίπου 20 λεπτά.<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-54507386442887014402020-03-07T07:48:00.000-08:002020-03-07T08:47:46.514-08:00Νηστίσιμος κορμός <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Qt2rnlvwolE/XmOzfYjFWHI/AAAAAAAAryQ/JOYEzwcja1MsM-P_fzE7YyeZe3aWE5U_ACLcBGAsYHQ/s1600/20200307_083533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Qt2rnlvwolE/XmOzfYjFWHI/AAAAAAAAryQ/JOYEzwcja1MsM-P_fzE7YyeZe3aWE5U_ACLcBGAsYHQ/s640/20200307_083533.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-2wc5y6Cp5YU/XmOzxHS4VgI/AAAAAAAAryo/-ZLN47bSeDg8kdKJh_pleGQu-Qj2xl-lQCLcBGAsYHQ/s1600/20200307_083617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-2wc5y6Cp5YU/XmOzxHS4VgI/AAAAAAAAryo/-ZLN47bSeDg8kdKJh_pleGQu-Qj2xl-lQCLcBGAsYHQ/s640/20200307_083617.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DyKkDyrLZ3c/XmOzpG3qJVI/AAAAAAAAryY/39x0J1drZpolCe6Nwyj-mIZ5NMN8IPecgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20200307_162115_472.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-DyKkDyrLZ3c/XmOzpG3qJVI/AAAAAAAAryY/39x0J1drZpolCe6Nwyj-mIZ5NMN8IPecgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20200307_162115_472.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Νηστίσιμος κορμός από την Μαρία Κυριμλίδη<br />
<a name='more'></a><br />
ΥΛΙΚΑ<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">250 γρ φυτική σαντιγί ή γάλα αμυγδάλου. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 γρ. Μαργαρίνη</span></li>
<li><span style="font-size: large;">300 γρ ζάχαρη</span></li>
<li><span style="font-size: large;">50 γραμμάρια κακάο </span></li>
<li><span style="font-size: large;">160 γρ. κουβερτουρα</span></li>
<li><span style="font-size: large;">400 γρ. μπισκοτα νηστίσιμα {εδω έβαλα νηστίσιμα κουλουράκια}</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 γρ. Αμύγδαλα καβουρδισμένα ή καρύδια (προαιρετικά)</span></li>
</ul>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a><br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: large;">ΕΚΤΈΛΕΣΗ </span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: large;">Σε κατσαρολάκι λιώνουμε την μαργαρίνη, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα αμύγδαλα,μπισκότα και σοκολάτα. </span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: large;">Μόλις πάρουν βράση κατεβάζουμε απο</span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: large;">την φωτιά και ρίχνουμε την σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και προσθέτουμε τα αμύγδαλα και τα μπισκότα. </span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-size: large;">Τοποθετούμε το μείγμα σε μια φόρμα με λαδόκολλα και αφήνουμε στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει. </span></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
</div>
Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2240520349305324361.post-47997908196618674742020-01-27T05:38:00.000-08:002020-01-27T08:30:34.116-08:00Τυροκούλουρα αφράτα <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-m8XQsKhixs8/Xi7MiQOFFTI/AAAAAAAAqnY/oPKD8jC_UicGI1ib9Snz-hSMluG6J1k9wCLcBGAsYHQ/s1600/1580124405145024-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-m8XQsKhixs8/Xi7MiQOFFTI/AAAAAAAAqnY/oPKD8jC_UicGI1ib9Snz-hSMluG6J1k9wCLcBGAsYHQ/s1600/1580124405145024-0.png" width="400" />
</a>
</div>
<div>
Από την Μαρία Κυριμλίδου<br />
<a name='more'></a> </div>
<div>
Υλικά </div>
<div>
Για προζύμι </div>
<div>
1 φανελάκι ξερή μαγιά </div>
<div>
100 γρ χλιαρό νερό </div>
<div>
1 κ.γ. ζάχαρη </div>
<div>
Υλικά για την ζύμη </div>
<div>
250 γρ. Γιαούρτι αγγελαδίτσα</div>
<div>
250 γρ λάδι σπορέλαιο </div>
<div>
1 κουταλάκι σουπας αλάτι </div>
<div>
Αλεύρι περίπου 800 γρ.</div>
<div>
Υλικά για γέμιση </div>
<div>
500 κλ τυρί φέτα </div>
<div>
2 αυγά </div>
<div>
Πιπέρι τριμμένο<br />
Για αλειμμα<br />
Βουτυρο λιωμένο , σουσαμι ή βρώμη</div>
<div>
Εκτέλεση </div>
<div>
Φτιάχνουμε την προζύμι μας και την αφήνουμε σκεπασμένη για 30 λεπτα.</div>
<div>
Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί με την προζύμι.Ζυμώνουμε καλά (αν χρειαστεί συμπληρώνουμε αλεύρι και λίγο λάδι στα χέρια για να ξεκολλάει το ζυμάρι)Θέλουμε μαλακιά ζύμη. </div>
<div>
Την αφήνουμε να φουσκώσει σε ένα τάπερ με καπάκι για περίπου 40 λεπτά. </div>
<div>
Αφού φουσκώσει χωρίζουμε την ζύμη σε μικρά μπαλάκια (ανάλογα με το μέγεθος που επιθυμείτε,εγώ τα χώρισα σε 25 μπαλάκια)</div>
<div>
Σε ένα μπολ τρίβουμε το τυρί μαζί με το αυγό και λίγο πιπέρι. </div>
<div>
Ανοίγουμε ένα ένα τα μπαλάκια σε μακρόστενο σχήμα, βουτυρωνουμε με το λιωμένο βούτυρο και απλώνουμε την γέμιση. Κλείνουμε τις ακρες και τα δίνουμε σχήμα κουλουριού.</div>
<div>
Τα βουτυρώνουμε από πάνω Ρίχνουμε από πάνω προαιρετικά κόκκινο γλυκό πιπέρι, σουσάμι ή βρώμη.</div>
<div>
Τα αφήνουμε για 15 λεπτά με 20 να φουσκωσουν και τα ψήνουμε σε 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-6jd0x-utOkI/Xi7I8wC_s-I/AAAAAAAAqnM/z4q9Zz7S7mI429w1LtugpALvvRw2_eguwCLcBGAsYHQ/s1600/1580124385807929-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-6jd0x-utOkI/Xi7I8wC_s-I/AAAAAAAAqnM/z4q9Zz7S7mI429w1LtugpALvvRw2_eguwCLcBGAsYHQ/s1600/1580124385807929-1.png" width="400" />
</a>
</div>
</div>
</div>
Τι μαγειρεύουμε σήμερα?http://www.blogger.com/profile/07142748522775646152noreply@blogger.com0