ΤΑΧΙΝΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΣ ΕΛΕΝΗΣ

ΥΛΙΚΑ

• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 2 κ.σ. κονιάκ
• 180 γραμμάρια φυσικό χυμό πορτοκαλάδα
• 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
• 170 γραμμάρια ζάχαρη
• 160 γραμμάρια ταχίνι
• 70 γραμμάρια σταφίδες ξανθές
• 50 γραμμάρια καρύδια κομμένα
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• 275 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• λίγο βούτηρο για το άλειμα
• 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ (ακολουθεί βίντεο)