Κορμός Lotus με Ζαχαρούχο.

 

Κορμός Lotus με Ζαχαρούχο

Υλικά

• 300 γρ. μπισκότα Lotus

• 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα

• 100 γρ. βούτυρο

• 150 γρ. Lotus Biscoff spread

• 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος

• 50 ml γάλα

• 1 βανίλια

Για την επικάλυψη

• 150 γρ. Lotus Biscoff spread

• 50 γρ. κουβερτούρα λευκή ή γάλακτος

• Τριμμένα μπισκότα Lotus

Εκτέλεση

1. Σπάμε τα μπισκότα Lotus σε μικρά κομμάτια, χωρίς να τα κάνουμε σκόνη.

2. Λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα.

3. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο, το γάλα, τη βανίλια και τα 150 γρ. Lotus spread. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.

4. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει λίγο.

5. Προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα και ανακατεύουμε απαλά.

6. Αδειάζουμε πάνω σε λαδόκολλα και σχηματίζουμε έναν σφιχτό κορμό.

7. Τυλίγουμε καλά και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.

Επικάλυψη

Ζεσταίνουμε ελαφρά τα 150 γρ. Lotus spread ώστε να γίνει ρευστό και το απλώνουμε πάνω στον παγωμένο κορμό. Λιώνουμε την κουβερτούρα και κάνουμε λεπτές γραμμές από πάνω. Τελειώνουμε με τριμμένο Lotus.

Tip: Για πιο σταθερό κορμό, άφησέ τον όλο το βράδυ στο ψυγείο και κόψ' τον την επόμενη μέρα.

Επίσης εδώ μπορείτε να δείτε πως φτιάχνεται ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ-  🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 

https://mariakyrimlidou.blogspot.com/2018/03/blog-post.html?m=1

ΚΟΡΜΌΣ ΝΗΣΤΊΣΙΜΟΣ-

https://mariakyrimlidou.blogspot.com/2020/03/blog-post.html?m=1

ΛΕΥΚΌΣ ΚΟΡΜΌΣ ΜΕ ΚΡΑΜΠΕΡΙ-

https://mariakyrimlidou.blogspot.com/2019/03/blog-post.html?m=1

Μπισκότα με λουκούμι νηστίσιμα .

 

Υλικά

• 500 γρ. ρετσίνα
• 450 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 50 γρ. μπέικιν πάουντερ
• 1 βανίλια
• 1.150 γρ. αλεύρι μαλακό
• 500 γρ. λουκούμια, της αρεσκείας σας
• Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα

👩‍🍳 Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη λεκάνη ρίχνουμε τη ρετσίνα, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.

Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά, με το χέρι ή σε χαμηλή ταχύτητα στο μίξερ, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχουμε μια μαλακή ζύμη.

Παίρνουμε μικρές ποσότητες ζύμης, περίπου 30 γρ. η καθεμία.

Ανοίγουμε κάθε κομμάτι ζύμης στην παλάμη μας, τοποθετούμε στο κέντρο ένα μικρό κομμάτι λουκούμι και κλείνουμε καλά τις άκρες.

Πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα και κυλάμε το μπισκότο σε κρυσταλλική ζάχαρη, ώστε να καλυφθεί καλά γύρω-γύρω.

Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα.

Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν καλά και στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με άχνη ζάχαρη.

✨ Καλή επιτυχία!

Μαλακά, αρωματικά μπισκότα με γλυκιά έκπληξη λουκουμιού στο κέντρο! 🍪❤️

ΕΛΙΟΠΙΤΑΚΙΑ

Από την Μαρία Κυριμλίδου
Αυτήν την συνταγή μου την

 έδωσε η κ.Ευγενεία Καραπατογλου.

Νηστίσιμος κορμός

Νηστίσιμος κορμός από την Μαρία Κυριμλίδη

ΓΕΜΙΣΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

ΑΠΟ ΤΗΝ
Maria Kyrimlidou
ΥΛΙΚΑ

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΣΟΥΠΙΑΣ

Απο την
Maria Kyrimlidou

Νηστίσιμος μουσακάς

ΛΑΧΑΝΙΔΕΣ ΜΕ ΚΟΡΚΟΤΟ

Η λαχανίδα, ένα λαχανικό από τα παλιά επανέρχεται στο προσκήνιο για να μας κλέψει τις εντυπώσεις από την μεγάλη θρεπτική αξία της. Για ποιο λόγο μπορούμε λοιπόν να καταναλώσουμε λαχανίδα;
Δίνει πάνω από το 100% σε βιταμίνες Α, C, B6, απαραίτητες για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού, προστατεύοντας από ιώσεις.
Περιέχει τη λιποδιαλυτή βιταμίνη Κ, που βοηθά στην πήξη του αίματος και στην υγεία των οστών.
Περιέχει ικανοποιητικές ποσότητες από μέταλλα όπως φωσφόρο, κάλιο, μαγγάνιο, σίδηρο και μαγνήσιο, που είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό και αποτελεί μια από τις καλύτερες φυτικές πηγές ασβεστίου.
Περιέχει άλφα-λινολενικό οξύ, ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ. Αν και η λαχανίδα έχει πολύ λιγότερα ωμέγα-3 από τα ψάρια, είναι ένας εναλλακτικός τρόπος για να λάβετε κάποια ποσότητα από αυτό το καλό λίπος στη διατροφή σας.
Είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών φυτοθρεπτικών συστατικών, όπως η λουτεΐνη, η ζεαξανθίνη και το β-καροτένιο, που συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου ορισμένων μορφών καρκίνου, καθώς και στη καλή υγεία των ματιών.
Περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, που βοηθούν στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Η θερμιδική της αξία είναι ιδιαίτερα χαμηλή- ένα φλιτζάνι από φύλλα λαχανίδας περιέχει μόνο 36 θερμίδες.
Μπορείτε να την καταναλώσετε και αποξηραμένη.
Έχετε τη δυνατότητα να φτιάξετε μια πίτα με αυτήν, όπως μας την έφτιαχνε η γιαγιά μας!
Μπορείτε να την καλλιεργήσετε και μόνοι σας, ακόμη και στο ηλιόλουστο μπαλκόνι σας.

ΠΗΓΗ-ΕΔΩ

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ 

ΛΑΓΑΝΕΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Ή ΛΑΔΙ.

Αυτην την υπεροχη συνταγη μας την εδωσε ο 

Αθανάσιος Γεώργιος Τσομπανίδης

ΛΑΓΑΝΕΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Ή ΛΑΔΙ.
Υλικά:

Μίνι πατάτες με την φλούδα τους.

Αθανάσιος Γεώργιος Τσομπανίδης

Μίνι πατάτες με την φλούδα τους.

ΡΟΛΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ
ΡΩΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Μαρια Κυριμλίδου 

ΥΛΙΚΑ:

Σαμπλεδακια με σπιτικη μαρμελαδα

ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΣ ΤΗΝ ΕΔΩΣΕ Η

 Θεοδώρα Ρουλα Παπαλιάγκα
Σαμπλεδακια με σπιτικη μαρμελαδα πραγματικα υπεροχα !!!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!!!!!

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ
ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΙΑ ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΑΙ ΜΟΛΙΣ ΖΥΜΩΘΕΙ ΑΜΕΣΩΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΠΕΡΙΜΕΝΕΤΕ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ !!!!

ΥΛΙΚΑ

Εκμέκ νηστίσιμο

Εκμέκ νηστίσιμο απο Μοναστηριακες συνταγές

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ

ΘΑ ΣΑΣ ΔΕΙΞΟΥΜΕ ΔΥΟ ΤΡΟΠΟΥΣ 

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ -ΜΗ-ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΑΙ -ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ.
ΥΛΙΚΑ

To πιο νόστιμο νηστίσιμο κέικ με καρύδα και γκαζόζα!!!

Roula Thodoris Garoufas Balestravou

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ .

Αθανάσιος Γεώργιος Τσομπανίδης

ΜΕΛΕΝΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ

ΑΠΙΘΑΝΑ,ΝΟΣΤΙΜΑ,ΛΙΩΝΟΥΝ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ!!!

{δοκιμασμένη συνταγή }
ΥΛΙΚΑ

ΦΟΙΝΙΚΙΑ

Maria Kyrimlidou