Παρασκευή, 11 Μαρτίου 2016

ΜΕΛΕΝΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ






ΑΠΙΘΑΝΑ,ΝΟΣΤΙΜΑ,ΛΙΩΝΟΥΝ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ!!!

{δοκιμασμένη συνταγή }
ΥΛΙΚΑ



  • 1/2 φλιτζάνι λάδι
  • 1/2 φλ. ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι κοφτό κανέλα
  • 1/3φλ. τσαγιού μέλι
  • ξύσμα λεμονιού
  • 4 κουταλιές χλιαρό νερό
  • 1 κουταλάκι κοφτό σόδα 
  • 2 1/2 φλιτζάνι αλεύρι

(με αυτην την δοσολογια  βγαινουν 25 μπισκοτακια )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το αλεύρι και τα δουλεύετε αρκετά.Στη συνέχεια βάζετε το μείγμα σε λεκάνη και προσθέτετε το αλεύρι τμηματικά μέχρι η ζύμη να πλάθεται εύκολα.Την αφήνετε για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο.
Με ένα κουπατ κάνετε σχέδιο της αρεσκείας σας ή την πλαθετε σε κουλουράκια.Ψήνεται σε μέτριο φούρνο(180C) για 15 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν μετά τα βγάζετε από το ταψί.
Τα μπισκότα ειναι τραγανά, μαστιχωτα.
ΛΙΩΝΟΥΝ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ!!