ΜΕΛΕΝΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ

ΑΠΙΘΑΝΑ,ΝΟΣΤΙΜΑ,ΛΙΩΝΟΥΝ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ!!!

{δοκιμασμένη συνταγή }
ΥΛΙΚΑ

• 1/2 φλιτζάνι λάδι
• 1/2 φλ. ζάχαρη
• 1 κουταλάκι κοφτό κανέλα
• 1/3φλ. τσαγιού μέλι
• ξύσμα λεμονιού
• 4 κουταλιές χλιαρό νερό
• 1 κουταλάκι κοφτό σόδα 
• 2 1/2 φλιτζάνι αλεύρι

(με αυτην την δοσολογια  βγαινουν 25 μπισκοτακια )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το αλεύρι και τα δουλεύετε αρκετά.Στη συνέχεια βάζετε το μείγμα σε λεκάνη και προσθέτετε το αλεύρι τμηματικά μέχρι η ζύμη να πλάθεται εύκολα.Την αφήνετε για 1 ώρα περίπου στο ψυγείο.

Με ένα κουπατ κάνετε σχέδιο της αρεσκείας σας ή την πλαθετε σε κουλουράκια.Ψήνεται σε μέτριο φούρνο(180C) για 15 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν μετά τα βγάζετε από το ταψί.
Τα μπισκότα ειναι τραγανά, μαστιχωτα.
ΛΙΩΝΟΥΝ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ!!