ΥΛΙΚΑ
- 230 γρ βούτυρο αγελάδος,
- 230 αλεύρι
- 100 γρ ζάχαρη,
- 100γρ κορν φλαουρ,
- 1βανίλια,
- 30 γρ κακαο σκόνη ή χρώμα ζαχαροπλαστικης
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χωρίζουμε στη μέση τις ποσότητες βούτυρο, αλεύρι, ζάχαρη κ κορν φλαουρ. Στο μισό ρίχνουμε τη βανίλια κ στο άλλο το κακαο ή χρωμα ζαχαροπλαστικης. Ζυμώνουμε, ανοίγουμε τις δυο ζύμες σε φυλλα (30χ15), τοποθετούμε τη μία πάνω στην άλλη κ τυλίγουμε ρολό. Το ρολό πρέπει να μπει στο ψυγείο για να σφίξει πριν το κοψουμε φέτες. Ψήνουμε στους 180 για 20 λεπτά.Διακοσμουμε με τρουφα (την κολλάμε γύρο γύρο με μελι ή με μαρέγκα)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου