ΚΕΙΚ -γιαουρτιού με μαρμελάδα μήλου -

Αργυρω Οικονομου
Συνταγή :

• 5αυγά,
• 2κουπες ζάχαρη, 
• 1φλυτζανι Βιτάμ 
• 1κουπα γιαούρτι, 
• 2βανιλιες,
• ξύσμα απο πορτοκάλι, 
• 500γρ αλεύρι φαρίνα.

Μαρμελάδα για το τέλος μήλο και βανίλια.
Εκτέλεση; χτυπάμε το βιταμ με την ζάχαρη και ρίχνουμε ενα ενα τα αυγά.
Ρίχνουμε την βανίλια, το ξύσμα και το γιαούρτι και ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο μεχρι να γίνει ενα πηχτό μίγμα.Το ρίχνουμε σε ταψί και από πάνω ρίχνουμε κουταλιές κουταλιές τις μαρμελάδες.
Ψήνουμε στους 180βαθμ για 45λεπτα.