ΚΡΕΜΜΥΔΟΠΙΤΑ

Απο την κ.ΕΛΕΝΗ!!!!
Υλικά για την κρεμμυδόπιτα 

• 1 ποτήρι χλιαρό νερό (280 γραμμάρια) 
• 2 κ.σ. ξύδι 
• 3 κ.σ. σπορέλαιο 
• αλάτι 
• 500 γραμμάρια αλεύρι μαλακό
•  για το άλειμα των φύλλων βάζουμε 4 κ.σ. μαγειρικό λίπος και
•  4 κ.σ. σπορέλαιο 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

•  λάδι
•  220 γραμμάρια ζαμπόν μπούτι 
• 2 με 3 ξερά χοντροκομμένα κρεμμύδια (500 γραμμάρια) 
• αλάτι
•  3 αβγά 

1/2 φλιτζάνι γάλα φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ