Κυριακή, 7 Φεβρουαρίου 2016

ΤΡΑΓΑΝΑ ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ



ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΛΑΤΣΙΟ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΣΕ 15 ΛΕΠΤΑ



Maria Kyrimlidou
ΥΛΙΚΑ
  • 1 ζαχαρούχο
  • 2 αυγά
  • 1 βανίλια
  • λιγο αλάτι
  • 50γρ.βιταμ
  • 1 κουταλακι μικρο σόδα (την σβήνουμε σε ξυδι) γεμιζεις το κουταλάκι μικρο με την σοδα και απο πανω ρίχνεις 5 σταγόνες ξυδι απλο. Έπειτα  το ρίχνεις στο αλεύρι και ανακατεύεις.
  • 600γρ.αλευρι
  • σουσαμι για την επικάλυψη
  • 1 κροκο αυγου χτυπημένο με λιγο γαλα .
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1)Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός της σόδας και αλεύρι.
(χόρια ανακατεύουμε το αλεύρι με την σόδα)
2)Ενώνουμε ολα και κάνουμε μια ζύμη ώστε να μην κολλάει στα χέρια.

3)Φτιάχνουμε το σχήμα κουλουριού
4)Περνάμε την επιφάνεια  με το αυγό ,γάλα κ σουσάμι .
5)Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά(μέχρι να ροδίσουν)
ΔΕΝ ΠΕΡΗΜΕΝΟΥΜΕ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ Η ΖΥΜΗ ,ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΝΟΣΤΙΜΑ,ΓΡΗΓΟΡΑ ΚΑΙ ΑΦΡΑΤΑ!!!