Τρίτη, 22 Μαρτίου 2016

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΝΙΣΕΣΤΕ




Gogo Gogo



Πολυ ελαφρύς και γευστικός
Συνταγουλα

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο η 3 φυτινη
  • 1 ποτήρι νισεστές,
  • 1 ποτήρι και 1/3 καστανή ζάχαρη
  • 2,5 ποτήρια κρύο νερό
  • 1 ξύσμα απο πορτοκάλι
  • 2 βανίλιες
  • κανέλα για το τελείωμα(προαιρετικά αν θέλετε αντί για ξύσμα μπορείτε να βάλετε καβουρδισμενα αμύγδαλα.

  • Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί..εν τω μεταξύ έχουμε βάλει σε ένα μπολ το νισεστέ,τη ζάχαρη,το νερό και τις βανίλιες και τα ανακατευουμε καλά μέχρι να διαλυθούν όλα τα υλικά μαζί..μετά ριχνουμε μέσα στο λάδι το μείγμα και ανακατευουμε μέχρι να πήξει.
    Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατευουμε με ξύλινη κουτάλα.