Τρίτη, 22 Μαρτίου 2016

ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΜΕ ΑΠΟΞΕΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ!!!



ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΜΕ ΑΠΟΞΕΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ!!!ΜΟΥΡΛΙΑ!!!!!


  • 1ποτηρι αποξεραμένα φρουτα της αρεσκείας 
  • σας(βερικοκο,σταφίδες έβαλα εγώ)
  • 1 ποτήρι λαδι(ελαιόλαδο η καλαμποκελαιο)
  • ποτηρι σιμιγδάλι χοντρό
  • 1ποτηρι ψιλό σιμιγδάλι
  • 3 ποτήρια ζάχαρη
  • 4 ποτηρια νερό
  • 1 βανίλια
  • κανέλα(σκόνη)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ~Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και προσθέτουμε το σιμιγδάλι ,ανακατεύουμε μέχρι να ξανθίσει ελαφρά.
Παράλληλα βάζουμε το νερό ,την ζάχαρη να βράσει,ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μείγμα του σιροπιού μέσα στην κατσαρόλα με καβουρντισμενο σιμιγδάλι ,προσεκτικά γιατί θα φουσκώσει απότομα. Ανακατεύουμε καλά προσθέτουμε τα ξερά φρούτα και την βανίλια. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει ο χαλβάς και να ξεκολλάει απο τα τοιχώματα της κατσαρόλας .Το έτοιμο μείγμα το βάζουμε σε μια φόρμα και αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με κανέλα!!!