AΠΟ ΤΗΝ
Villy Kipourou
Γλυκό ψυγειου με φρυγανιά ζελε και κρέμα για να γιορτάσουμε την επέτειο γάμου (9χρονια)!
Δροσερό και ελαφρύ!
Συνταγή :
- 1πακετο φρυγανιές
- 2 φακέλους κρέμα με γεύση βανίλια
- 1200 ml γάλα
- 2 φακελάκια ζελέ ό,τι γεύση θέλουμε
- 2 ποτήρια ζεστό νερό
- 2 ποτήρια χυμό κρύο
Για το σιρόπι
- 1 1/2 κούπες ζάχαρη
- 1 1/2 κούπες νερό, λίγο κονιάκ
- Βράζουμε 2 ποτήρια νερό ρίχνουμε μέσα τους 2 φακελους ζελέ και ανακατεύουμε
- Προσθέτουμε 2 ποτήρια κρύο χυμό και ανακατεύουμε.
- Το βάζουμε στο ψυγείο. (το ζελε δεν πρέπει να πήξει,να κρυώσει μονο και μετά το ρίχνεις αφού βάλεις πρώτα τα φρούτα πάνω στην κρέμα που έχει πήξει)
- Φτιάχνουμε το σιρόπι και βουταμε τις φρυγανιές. Τις τοποθετούμε σε μια φορμα.
- Στη συνέχεια φτιάχνουμε την κρέμα. Ανακατεύουμε το γάλα με 2 φακελους κρέμα και μόλις δέσει την απλωνουμε πάνω στις φρυγανιές. Βάζουμε την φόρμα στο ψυγείο μέχρι να πήξει η κρέμα (20λεπτα).
- Την βγάζουμε από το ψυγείο τοποθετούμε τα φρούτα πάνω στην κρέμα και ρίχνουμε και το ζελέ.
- Το βάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε να πήξει!(5 ώρες περίπου) Έτοιμο!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου