Δευτέρα, 26 Σεπτεμβρίου 2016

ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΚΑΟ




Maria Kyrimlidou




ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ ΤΗΣ ΣΟΚΑΛΑΤΙΝΑΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΜΕΡΕΝΤΑΣ ΤΟ ΑΝΤΙΚΑΤΈΣΤΗΣΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ <GARNI ΜΕ ΚΑΚΑΟ>
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ,ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ.

Υλικα:
  • 5 αυγα
  • 1 ποτηρι ζάχαρη 
  • 1 ποτηρι αλεύρι 
  • 1 μπεικιν
  • 1 βανιλια 
  • μισο ποτηρι κακαο

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
1 κουτί σαντιγί garni με κακάο.(και τα δυο φακελάκια που περιέχει το κουτί το χτυπάτε
 με 400 ml. γάλα ,σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιου)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ (παντεσπάνι)
Χτυπάμε στο μιξερ αυγα, ζαχαρη και μετα αλευρι, μπεικεν, βανιλια και κακαο. 
Βουτυρώνουμε ενα ταψακι 30cm και ριχνουμε το μιγμα.
 Ψήνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180ο για 30 λεπτα. 
Ταυτόχρονα κανουμε το σιρόπι με 1,5 ποτηρι ζαχαρη και 1,5 ποτηρι νερο. 
Βράζουμε για πεντε λεπτα.
Αφού έχουμε κάψει το παντεσπάνι στην μεση το σιροπιάζουμε .Βάζουμε στην μεση την μισή ποσότητα της κρέμας,κλείνουμε με το δεύτερο παντεσπάνι,το σιροπιάζουμε και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα.
Διακοσμήστε βάζοντας την φαντασία σας.
Εγω τράβηξα με το πιρούνι γραμμές και έβαλα χρωματιστή τρούφα