Παρασκευή, 11 Μαρτίου 2016

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΣΕΦ



ΥΛΙΚΑ

Η ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ 1 ΠΙΑΤΟ


ΥΛΙΚΑ
  • 7-8 φύλλα μαρουλιού 
  • 2 ντομάτες
  • 1/2 αγγουράκι(ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ)
  • 2 αυγά
  • 150 γρ. ζαμπόν
  • 150 γρ. κίτρινο τυρί ή κασέρι
ΣΟΣ
  • 200 γρ. μαγιονέζα
  • 4 κ.σ. κέτσαπ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε τα λαχανικά και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.Βράζουμε τα αυγά να γίνουν σφιχτά, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε στα τέσσερα. Ξεφλουδίζουμε το αγγουράκι και το κόβουμε σε ροδέλες. Ψιλοκόβουμε και τα υπόλοιπα λαχανικά.Τεμαχίζουμε το κασέρι και τα αλλαντικά σε κυβάκια. Τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα και τα ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά για της ΣΟΣ και περιχύνουμε την σαλάτα.