ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ

Maria Kyrimlidou

ΥΛΙΚΑ

• 3 φλιτζάνια αλεύρι (φαρίνα). 
• 1φλ.ζάχαρη. 
• 1φλ. καρύδια ψιλοκομμένα. 
• 1 φλ.καρότα τριμμένα. 
• 1φλ.τριμμένα μήλα
• 1φλ.του καφέ ελληνικού  κονιάκ. 
• 4 αυγά. 
• 1φλ.ελαιόλαδο η καλαμποκέλαιο η Βιτάμ κλασικό με ελιά. 
• 1 κουταλάκι κοφτό μπεικιν. 
• 1/2 κ.μ.γαρίφαλο . 
• 1/2κ.μ κανέλα.χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι. 

Όλα τα υλικά στο μίξερ χτύπημα εκτός απο τα καρότα και τα μήλα,αυτά τα ανακατεύετε ελαφρός στο τέλος.Ψήνουμε σε προθερμασμενο  φούρνο για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.